2017年2月23日 更新

逃したらもったいない!春限定のおいしさ、新玉ねぎの栄養と調理法、玉ねぎと新玉ねぎって何が違うの?

春になると、スーパーにあの茶色の玉ねぎとは違う、新玉ねぎが登場しますよね? 新玉ねぎは生で食べるもの、と思っている方いませんか?そんなことないんですよ!加熱調理でもおいしくいただけます! ここでは、新玉ねぎと玉ねぎの違いと、新玉ねぎおすすめレシピも紹介します!ぜひ新玉ねぎは買わないな~って方も、この春試してみてください!

3,350 view お気に入り 0

新玉ねぎを過熱して食べるのにおすすめな方法

新玉ねぎは、その甘みを活かして下記のような利用法もあります。

新玉ねぎ=生食 ばかりではないんですね。
カレーやシチューに・・・
なんで わざわざ煮込みに使うの?と思うかもしれませんが、忙しいママ必見です。

「玉ねぎを飴色になるまで炒める」必要がありません。最初から甘いんですから・・・。炒めずにそのまま煮込んでカレーやシチューができちゃいます。

丼に・・・
甘辛い味付けの親子丼や牛丼に。最初から柔らかいのでことこと煮込まなくて大丈夫。砂糖控えめでおいしい丼ができます。
新たまねぎ丸ごと1個が簡単に食べられるレンジ蒸し

材料はソースを除けば、たまねぎだけですのでもちろんとてもヘルシー。しかも、電子レンジでの加熱なので、栄養の損失も少なめです。この料理は、普通のたまねぎではなかなか美味しくできません。みずみずしい新たまねぎだからこそできる一皿なのです。
新玉ねぎに切り込みを入れて、ラップをし、レンジで加熱すると、
簡単に一品できます。かけるたれによって数多くのバリエーションを楽しむことができます。
いくつかをご紹介します。
いかがでしたか?新玉ねぎ、早速丸ごと一個レンジでチンしてみたくなりませんか?
健康が気になる方も、美容が気になる方も
一年のうちでごくごく短い期間しか出回らない
この新玉ねぎ、丸ごと一個調理を取り入れてみませんか?
25 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

新玉ねぎって普通のものとどう違うの?保存方法は?&カンタンレシピ♪

新玉ねぎって普通のものとどう違うの?保存方法は?&カンタンレシピ♪

スーパーに行くと、新玉ねぎがたくさん見かける季節となりました。さて、新玉ねぎは普通の玉ねぎと一体どう違うのでしょうか?そしてその保存方法は?また簡単に作ることができる、新玉ねぎレシピをご紹介します。
ruru | 1,022 view
実は万能野菜なんです! 「小松菜」の子どもが喜ぶレシピ集

実は万能野菜なんです! 「小松菜」の子どもが喜ぶレシピ集

小松菜は低カロリーですが栄養価の高い野菜です。ちょっとホウレンソウに似ていますね。子どもにたくさん食べてほしいお野菜の一つです。今回の記事は、小松菜の子どもが喜ぶレシピが知りたいという方にびったりですよ!
ruru | 14 view
スーパーやコンビニで買える♪無添加・砂糖不使用の甘酒まとめ

スーパーやコンビニで買える♪無添加・砂糖不使用の甘酒まとめ

甘酒は昔から、滋養強壮の飲み物として人気があったとされています。その理由は、ビタミン類に必須アミノ酸といった人間に不可欠な物質を含んでいるから。夏に飲んで精をつけるのもよし!冬に飲んで温まるのもよし!料理にも使えて、オールシーズン、そしてオールマイティーなドリンクです。そしてもちろん、無添加の方がいいに決まってる!
ruru | 8 view
米ぬかでこんな効果も⁉「米ぬかふりかけ」で手軽に始める米ぬか生活

米ぬかでこんな効果も⁉「米ぬかふりかけ」で手軽に始める米ぬか生活

捨てるものと思われがちな米ぬかですが、驚くほど栄養豊富で、さまざまな効果が期待できます。 米ぬかの成分や期待できる効果、便利な「米ぬかふりかけ」についてご紹介します。
のんきち | 10 view
似ているようだけど違う!「避難所」・「避難場所」の違いについて

似ているようだけど違う!「避難所」・「避難場所」の違いについて

災害発生時、避難すべき場所としてイメージするのが「避難所」と「避難場所」です。一字違いだけで、とても似ていますが実は違います。避難所と避難場所の違いをここでしっかり覚えて、いざという時の避難に役立ててください。
ruru | 65 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

まー まー

おすすめの記事

今注目の記事