名古屋市北区にある「カフェ タナカ」は、名古屋の喫茶店から始まったスイーツ店。
センスあふれる繊細で華麗なケーキで、一躍有名店となりました。
地元の素材を使った焼き菓子類の人気も高く、「名古屋フィナンシェ」は、西尾産抹茶や岡崎産八丁味噌などを使ったオリジナルフィナンシェの詰め合わせ。
生地にバターとアーモンドパウダーをふんだんに使用しており、コクの深い味わいを楽しめます。
原材料:<八丁味噌フィナンシェ>
バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンド、ヘーゼルナッツ、味噌、転化糖、バニラ
<抹茶フィナンシェ>
砂糖、卵白、バター、アーモンド、小麦粉、ヘーゼルナッツ、転化糖、抹茶、胡麻
センスあふれる繊細で華麗なケーキで、一躍有名店となりました。
地元の素材を使った焼き菓子類の人気も高く、「名古屋フィナンシェ」は、西尾産抹茶や岡崎産八丁味噌などを使ったオリジナルフィナンシェの詰め合わせ。
生地にバターとアーモンドパウダーをふんだんに使用しており、コクの深い味わいを楽しめます。
原材料:<八丁味噌フィナンシェ>
バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンド、ヘーゼルナッツ、味噌、転化糖、バニラ
<抹茶フィナンシェ>
砂糖、卵白、バター、アーモンド、小麦粉、ヘーゼルナッツ、転化糖、抹茶、胡麻
★是清 をちこち
via www.amazon.co.jp
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「をちこち」という言葉は、
古文の中で遠い近いという意味。
ふっくらと炊き上げた大納言小豆の、上品な美味しさ。
口のなかでほろりほどけて消えていき、
しっとりとしたあんの上品な甘さがのこる、
長く愛され続ける棹菓子です。
〈原材料名〉
砂糖(国内製造)、小豆、大納言小豆、手芒豆、餅粉、福白金時豆、山芋、還元水飴、米粉、寒天
古文の中で遠い近いという意味。
ふっくらと炊き上げた大納言小豆の、上品な美味しさ。
口のなかでほろりほどけて消えていき、
しっとりとしたあんの上品な甘さがのこる、
長く愛され続ける棹菓子です。
〈原材料名〉
砂糖(国内製造)、小豆、大納言小豆、手芒豆、餅粉、福白金時豆、山芋、還元水飴、米粉、寒天
京都の無添加お菓子
★生八つ橋 おたべ
【楽天市場】生八つ橋 おたべ つぶあん入り 生八つ橋 ニッキ、抹茶 各5個入 生八つ橋 京銘菓 京都 お土産 帰省 土産 京都 土産 京都 修学旅行 お土産 お取り寄せ:大阪空港のおみやげ屋さん
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個包装になって新登場!。生八つ橋 おたべ つぶあん入り 生八つ橋 ニッキ、抹茶 各5個入 生八つ橋 京銘菓 京都 お土産 帰省 土産 京都 土産 京都 修学旅行 お土産 お取り寄せ
「国産コシヒカリ」を精米し、石臼で搗いた新鮮な米粉や、日本名水百選認定「若狭・瓜割の滝」の水を使って仕上げた生八つ橋。
その生八つ橋で、北海道・十勝産小豆を炊き上げたつぶあんを包み込みました。
昔からある「にっき」を生地の生八つ橋に練り込み、自家製つぶあんを包み込んだにっき味と、
お抹茶を生地の生八つ橋に練り込んだ抹茶の生八つ橋に、自家製つぶあんを包み込んだ2種類のおたべの詰め合わせです。
その生八つ橋で、北海道・十勝産小豆を炊き上げたつぶあんを包み込みました。
昔からある「にっき」を生地の生八つ橋に練り込み、自家製つぶあんを包み込んだにっき味と、
お抹茶を生地の生八つ橋に練り込んだ抹茶の生八つ橋に、自家製つぶあんを包み込んだ2種類のおたべの詰め合わせです。
原材料 【にっき味】砂糖(国内製造)、米、小豆、きな粉(大豆を含む)、にっき/酵素
【抹茶味】砂糖(国内製造)、米、小豆、抹茶、きな粉(大豆を含む)/酵素
【抹茶味】砂糖(国内製造)、米、小豆、抹茶、きな粉(大豆を含む)/酵素
★平安殿 橋殿
橋殿【平安殿】 ご注文受付ページ|京都の逸品お取り寄せ通販「特選京都」
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大粒の大栗と大納言小豆を使用し、竹の皮に流し込んで蒸し上げた、平安殿の「橋殿」。豊潤な大粒栗と上品な蒸し羊羹が絶妙のハーモニーを生み出した逸品。本品の名前は、平安神宮の栖鳳池にある「橋殿」と呼ばれる屋根付きの橋に由来しており、ほのかに香る竹の香りは平安貴族の雅趣を忍ばせます。1棹・2本、各箱入
大粒の大栗と大納言小豆を使用し、竹の皮に流し込んで蒸し上げになっています。「栗」と「小豆」というベストな組み合わせの、優しい味の羊羹です。ご年配の方へのお土産などにしてはいかがでしょうか。
原材料:
小豆餡、砂糖、小豆、栗、小麦粉、葛、餅粉、食塩
原材料:
小豆餡、砂糖、小豆、栗、小麦粉、葛、餅粉、食塩