昭和レトロ濃厚固めプリン
ラム酒とバニラビーンズが香る大人の濃厚プリンです。
無限プリンでスプーンが止まりません
小さな事にはこだわらず、大体の分量でプリンは仕上がります。
火入れをしてから甘すぎた、と味で後悔しない為に卵液が出来上がったら少し舐めて味を確認。
甘すぎると思ったら牛乳と卵黄で甘みを調整してみて下さい^_^
牛乳で柔らかく卵黄で固めになります
無限プリンでスプーンが止まりません
小さな事にはこだわらず、大体の分量でプリンは仕上がります。
火入れをしてから甘すぎた、と味で後悔しない為に卵液が出来上がったら少し舐めて味を確認。
甘すぎると思ったら牛乳と卵黄で甘みを調整してみて下さい^_^
牛乳で柔らかく卵黄で固めになります
via cookpad.com
基本のオムライス
最近はデミグラスソースでいただくオムライスも人気がありますが、昭和のオムライスと言えばやっぱり赤いケチャップソース♪
こちらはケチャップにとんかつソースを混ぜた、見た目も味も懐かしい昭和のオムライスです。
卵をふわっと仕上げたいオムライス。
こちらはケチャップにとんかつソースを混ぜた、見た目も味も懐かしい昭和のオムライスです。
卵をふわっと仕上げたいオムライス。
材料 （ 2 人分 ）
<チキンライス>
ご飯茶碗2～3杯分
玉ネギ1/2個
鶏もも肉1/3枚
グリンピース(缶)大さじ2
サラダ油小さじ2
バター10g
<調味料>
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3
ウスターソース少々
<卵液>
卵3個
牛乳大さじ1.5
サラダ油適量
<合わせソース>
ケチャップ大さじ3
トンカツソース大さじ1
パセリ適量
<チキンライス>
ご飯茶碗2～3杯分
玉ネギ1/2個
鶏もも肉1/3枚
グリンピース(缶)大さじ2
サラダ油小さじ2
バター10g
<調味料>
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3
ウスターソース少々
<卵液>
卵3個
牛乳大さじ1.5
サラダ油適量
<合わせソース>
ケチャップ大さじ3
トンカツソース大さじ1
パセリ適量
基本のオムライス 卵ふわっとプロ直伝の味に by中島 和代さん レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
基本のオムライス 卵ふわっとプロ直伝の味に by中島 和代さん/中島 和代のレシピ。[洋食/米料理（リゾット等）]のレシピです。
くわしいレシピはこちらからご覧ください
昭和レトロ 喫茶店のオムライス【簡単料理レシピ】 - YouTube
おうちで綺麗なオムライスを作りたかったら、この方法が一番！作ってみて下さい。
via www.youtube.com
昔懐かしいナポリタン
昭和を感じさせるレシピでとても人気があるナポリタン。
ちょっとレトロな雰囲気が漂う喫茶店や洋食屋さんに行くと、ついナポリタンを注文してしまう方もいるのでは。
そんな、昔から多くの人に愛されているナポリタンレシピです。
ちょっとレトロな雰囲気が漂う喫茶店や洋食屋さんに行くと、ついナポリタンを注文してしまう方もいるのでは。
そんな、昔から多くの人に愛されているナポリタンレシピです。
材料(１人分)
パスタ90g
オリーブ油大さじ1
ニンニク1/2かけ
玉ねぎ50g(1/4こ)
ソーセージ30g(2本)
ピーマン10g(1/4こ)
ケチャップ大さじ3
A
ウスターソース小さじ1
A
醤油小さじ1/2
A
牛乳大さじ1・1/2
A
バター5g
A
パスタの茹で汁大さじ1
パルメザンチーズ適
パスタ90g
オリーブ油大さじ1
ニンニク1/2かけ
玉ねぎ50g(1/4こ)
ソーセージ30g(2本)
ピーマン10g(1/4こ)
ケチャップ大さじ3
A
ウスターソース小さじ1
A
醤油小さじ1/2
A
牛乳大さじ1・1/2
A
バター5g
A
パスタの茹で汁大さじ1
パルメザンチーズ適
via oceans-nadia.com
黄色い昭和カレー
黄色い見た目の昭和のカレー。
ruru
★グラニュー糖80g
★水20cc
お湯40ccc
全卵4個
卵黄2個分
生クリーム200cc
牛乳300cc
グラニュー糖60g
ラム大さじ1
バニラビーンズ1/2本
バニラエッセンス約10滴