2020年3月22日 更新

トースターやレンジでも! 簡単「野菜チップス」で手作り無添加おやつ

春夏に向かって、たくさんの野菜・果物が美味しくなるこの季節♪旬の美味しさを贅沢に野菜チップスにしてみませんか? 油で揚げるだけでなく、レンジやトースター、オーブンで作る「野菜チップス」のレシピを集めてみました。いろいろな作り方がありますので、ご自分に合ったレシピをぜひ見つけてくださいね♪

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今回使った野菜はじゃが芋をベースに、さつま芋、蓮根、南瓜などの冬野菜。蓮根は焦げやすいので注意が必要です。

オーブンで簡単♪揚げない野菜チップス

#1.オーブンで焼くヘルシーなチップス

揚げずにつくり、ヘルシーなチップス。れんこんやさつまいもなど、秋においしさを増す野菜は、つくりやすくて特におすすめです。野菜が苦手な人は、カレー塩をちょっとつけると食べやすいですよ。
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材料
にんじん、れんこん、さつまいも、じゃがいも、
かぼちゃ、いんげん…各100g


※好みでカレー塩をつけて食べてもおいしい。

#2.野菜チップスをオーブンで!好みの野菜やスパイスで作るのがおすすめ

■野菜チップスはとても簡単!基本の2ステップを覚えよう。

茄子・かぼちゃ・さつまいも、、どんな野菜でも一瞬で美味しいチップスに変身しちゃいます。
基本の2ステップを覚えて、色々なお野菜・果物で試してみましょう♪

ステップ1は野菜のカット。3mm程度に薄くスライスしましょう。
ステップ2ではいよいよオーブンで野菜を焼き、チップス状に仕上げます。オーブンの温度を180℃にセットし、20分~25分程焼きましょう。
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お好みの野菜・果物・スパイスでお試し下さい♪
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