芋煮会って知ってる？
南東北の各地では、秋になると芋煮会が開かれます。東北の秋の風物詩、芋煮会とはどんなものでしょう。
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山形では重機を使って６ｍをこえる大鍋でふるまわれる日本一の芋煮会フェスティバルが行われたりしています。
主に山形、宮城、福島等の東北で秋に開催されるイベント。町内会・部活動・職場、あらゆるグループの親睦を深めるために開催され、皆で食材を持ち寄って芋煮を一から作り、一緒に食べるまでを行う。
秋になるとあちらこちらの川原やキャンプ場で、みんなで芋煮なべを囲みます。
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宮城県や山形県では、秋になるとスーパーマーケットやコンビニエンスストアの店先に芋煮会用の薪や着火剤が売られるほど。無料で大なべを貸してくれるスーパーマーケットもありますよ。
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手ぶらで芋煮会が楽しめるように、芋煮プランを用意している場所もありますよ。
芋煮会の鍋のメインのイモは、里芋です。鍋の締めにうどんを入れたり、おむすびを用意したりすることもありますが、里芋でおなかをいっぱいにするのが本来に芋煮なのだそうです。
ヨーダ
