2017年8月8日 更新

セロリ好きにはたまらない!冷やしても温めても楽しめるセロリの簡単おかずレシピ

好き嫌いの分かれるセロリですが、セロリは生のままでも調理してもシャキシャキの食感が美味しいお野菜です。セロリの簡単おかずレシピを集めました。

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お家での料理にセロリを使ったことはありますか?

セロリは生のままでも調理しても独特のシャキシャキの食感が楽しめます。セロリ好きにはたまらないセロリを使った簡単おかずレシピを集めました。
What did the lettuce say to the celery? Quit stalking me! March is National Celery Month. :)  (21374)

浅漬け

洋食のメニューに使うことの方が多いセロリですが、めんつゆで味付けする和風の浅漬けでも美味しくいただけます。
さっぱり*セロリ*浅漬け

さっぱり*セロリ*浅漬け

材料
セロリ芯2本
めんつゆ 大さじ2
お酢大さじ1
調理酒 大さじ1
鷹の爪 輪切り6かけら程
お塩ひとつまみ

サラダ

セロリとナッツだけというシンプルレシピ。歯ごたえがよくヘルシーなのでダイエットにもおすすめです!
セロリとナッツのサラダ

セロリとナッツのサラダ

材料
セロリ2~4本
ゴマドレッシング適量
ミックスナッツひとつかみ

スープ

セロリを入れるスープは色々ありますが、夏野菜と一緒に食べるお野菜たっぷりのスープは満腹感も得られます。
夏野菜とセロリのスープ

夏野菜とセロリのスープ

材料
セロリ1/2本程度
長ネギ(白い部分だけ)1本
トマト1/2個
オクラ3本
鶏がらスープの素小さじ1と1/2
塩胡椒少々
レモン汁 少々
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