マーマレードを手作りした時に必ず作る煮豚です。
我が家ではレタスに包んで食べるのがお気に入りです(*^^*)
ヘルシーに脂身のないもも肉を使いましたが バラや肩ロースならやわらかくジューシーに仕上がります。
マーマレードの糖度やお好みで分量は加減してください。
途中で足すことも出来るので控えめに入れておくと良いです。
煮詰まってくるととても焦げやすくなりますので気を付けてください。
火加減は終始極弱火です。
赤ワインがなければ日本酒でもOKです。
我が家ではレタスに包んで食べるのがお気に入りです(*^^*)
ヘルシーに脂身のないもも肉を使いましたが バラや肩ロースならやわらかくジューシーに仕上がります。
マーマレードの糖度やお好みで分量は加減してください。
途中で足すことも出来るので控えめに入れておくと良いです。
煮詰まってくるととても焦げやすくなりますので気を付けてください。
火加減は終始極弱火です。
赤ワインがなければ日本酒でもOKです。
豚肉のマーマレード煮・変わり煮豚 by ハートフルキッチン麗 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが374万品
「豚肉のマーマレード煮・変わり煮豚」の作り方。マーマレードの甘味と風味が美味しい煮豚です。レタスに包んで食べるのが我が家のお気に入りです(*^^*) 材料:豚ももブロック(お好きな部位で)、マーマレード、にんにく..
くわしいレシピはこちらからご覧ください
豚肉となすのみぞれ煮
材料（2人分）
青ねぎ １本
大根 ２００ｇ
なす ２本
豚肉(こま切れ) ２００ｇ
塩 少々
こしょう 少々
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ３
(A)合わせ調味料
キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ４
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ２
水 大さじ３
青ねぎ １本
大根 ２００ｇ
なす ２本
豚肉(こま切れ) ２００ｇ
塩 少々
こしょう 少々
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ３
(A)合わせ調味料
キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ４
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ２
水 大さじ３
本つゆを使えば味つけ簡単！
大根おろしでさっぱりとした味わいです
大根おろしでさっぱりとした味わいです
だし香る！豚肉となすのみぞれ煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
だし香る！豚肉となすのみぞれ煮のレシピをご紹介。大根となすを使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】
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豚バラ軟骨のぽん酢煮 レシピ
材料（４～６人分）
豚バラ軟骨５８９ｇ
ぽん酢３００ｃｃ
醤油１００ｃｃ
酒１００ｃｃ
黒糖（砂糖でも可）大さじ３
粉末の昆布茶小さじ1/2
豚バラ軟骨５８９ｇ
ぽん酢３００ｃｃ
醤油１００ｃｃ
酒１００ｃｃ
黒糖（砂糖でも可）大さじ３
粉末の昆布茶小さじ1/2
安価でカルシウムもコラーゲンもたっぷりの豚バラ軟骨を、食欲の落ちている暑い夏でもさっぱりと食べられるようにぽん酢で煮込みました。
煮汁の味付けはお好みで調整してください。
豚バラ軟骨が売っていなければ骨付きの鶏肉でも同じ味付けで美味しく作れますよ。
煮汁の味付けはお好みで調整してください。
豚バラ軟骨が売っていなければ骨付きの鶏肉でも同じ味付けで美味しく作れますよ。
豚バラ軟骨のぽん酢煮 レシピ・作り方 by ひーじゃーまん｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「豚バラ軟骨のぽん酢煮」のレシピ・作り方ページです。
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炊飯器で簡単！タイの豚角煮「カイパロー」
・豚バラ肉（かたまり）4～5cm幅に切る……300g
・ゆで卵……2個
a.にんにく（みじん切り）……1片
a.パクチーの根（みじん切り）……1本
a.こしょう……小さじ1/2
・きび砂糖（あればパームシュガー）……大さじ3杯
・ナンプラー……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
b. 水……400ml
b. 酒……大さじ3杯
b. 八角……1個
b. シナモンスティック（あれば桂皮）……1/2本
・パクチー……適量
・ゆで卵……2個
a.にんにく（みじん切り）……1片
a.パクチーの根（みじん切り）……1本
a.こしょう……小さじ1/2
・きび砂糖（あればパームシュガー）……大さじ3杯
・ナンプラー……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
b. 水……400ml
b. 酒……大さじ3杯
b. 八角……1個
b. シナモンスティック（あれば桂皮）……1/2本
・パクチー……適量
via macaro-ni.jp
カイパローは、いつも身近にある人気の屋台料理です。
ご飯に良く合うコク深い味付けは子どもも大好き。
タイでは老若男女に愛されている料理なんです。
本来は時間をかけて煮込む料理を炊飯器で作れます。
ご飯に良く合うコク深い味付けは子どもも大好き。
タイでは老若男女に愛されている料理なんです。
本来は時間をかけて煮込む料理を炊飯器で作れます。
ruru
