2024年8月5日 更新

パンに塗る以外でも大活躍!マーマレードスイーツレシピ

甘みと苦みの絶妙なバランスが楽しめる、マーマレード。パンに塗るのが一般的ですが、料理にアレンジすることもできるんですよ。今回は、マーマレードを使用したスイーツレシピをピックアップしました。

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カモミールとマーマレードのスコーン

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材料
・米粉……150g
・卵……1個
・マーマレード……50g
・砂糖……大さじ2杯
・牛乳……小さじ2杯
・ベーキングパウダー……小さじ1杯
・カモミールティー……2g(ティーバッグ1つ分)
・バター(無塩)……50g
りんごのような甘い香りのカモミールとオレンジマーマレードを合わせたスコーンのレシピをご紹介。

リラックス効果のあるカモミールは、自律神経が乱れやすいこの時期に取り入れたいハーブのひとつなんですよ。

今回は甘酸っぱいマーマレードを合わせて、夏らしい味わいに仕上げます。
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