おいしい冷凍みかんを作るポイント！
おいしい冷凍みかんを作るためには、ちょっとしたポイントがあります。
via hugkum.sho.jp
・皮つきのまま冷凍
1. みかんを軽く洗い、水気を拭き取る
2. ラップを敷いたトレーの上にみかんを置き、凍らせる
3. しっかりみかんが凍ったら、水にくぐらせる
4. 再度、ラップを敷いたトレーの上にみかんを置き、凍らせる
5. しっかり冷凍できたら、冷凍保存袋やビニールに入れて保存
水をくぐらせることで、みかんの皮に、乾燥を防ぐ働きをする氷の膜が作られます。
2. ラップを敷いたトレーの上にみかんを置き、凍らせる
3. しっかりみかんが凍ったら、水にくぐらせる
4. 再度、ラップを敷いたトレーの上にみかんを置き、凍らせる
5. しっかり冷凍できたら、冷凍保存袋やビニールに入れて保存
水をくぐらせることで、みかんの皮に、乾燥を防ぐ働きをする氷の膜が作られます。
そのまま凍らせるだけでは皮が剥きにくく、皮をむいて凍らせるとパサパサみかん（； ；）
凍らせたみかんに氷の膜をつけることで、みかんの水分蒸発を防ぎます。
いっぱいできたら袋に入れて冷凍庫へ。
凍らせたみかんに氷の膜をつけることで、みかんの水分蒸発を防ぎます。
いっぱいできたら袋に入れて冷凍庫へ。
懐かしい給食♪冷凍みかん by ＬＡＮＩＫＡＩ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが336万品
「懐かしい給食♪冷凍みかん」の作り方。「すごれぴ」でご紹介いただき、ありがとうございます。冬場のあま～いみかんを使って超簡単デザート冷凍みかん。お風呂上りやコタツのお供にいかがですか？ 材料:みかん、水..
詳しいレシピはこちらから
【プロが教える】美味しい冷凍みかんの作り方！！ - YouTube
そのままでも美味しいけど、びしっと凍らせたのを、 おこたでぬくぬくしながらいただくのもまた…。 みかんのプロに聞いた美味しい冷凍みかんの作り方をご紹介。
via www.youtube.com
・皮をむいて冷凍
1. みかんの皮をむき、筋を取る
2. ひと房ずつラップで包む、または一個まるごとラップで包む
3. 冷凍庫で冷凍
小分けで冷凍すると食べやすく、また、デザートの飾り付けをする際にも便利です。
2. ひと房ずつラップで包む、または一個まるごとラップで包む
3. 冷凍庫で冷凍
小分けで冷凍すると食べやすく、また、デザートの飾り付けをする際にも便利です。
ビニール袋に入れて冷凍すると、シャーベットみたいになり美味しいです。
電車のお供？食べやすい冷凍みかん レシピ・作り方 by leopoo｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「電車のお供？食べやすい冷凍みかん」のレシピページです。昔、電車で食べたものが食べにくかったので、剥いて冷凍しました。。冷凍みかん。みかん,ビニール袋
詳しいレシピはこちらから
ruru
