2018年3月6日 更新

おもてなし料理は味も見た目も大事!華やかサラダのレシピ

おもてなしには味だけではなく見た目も大切なポイントですよね。そこで、味も美味しく見た目も華やかなサラダのレシピをご紹介します。

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見た目も美しいサラダでおもてなし!

おもてなしのメニューは色々ありますが、食事のバランスを気をつけてサラダも合わせて作ることがありますよね。そんなとき、ただの付け合せになるのではなく見た目が華やかなサラダだと印象も良いです。見た目も美しいサラダのレシピを集めました。
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コブサラダ

様々な具材をきれいに盛り付けるコブサラダは大人数でシェアするのにもぴったりです。こだわりの具材で美味しくきれいに作りましょう!
華やかイタリアン・コブ・サラダ

華やかイタリアン・コブ・サラダ

材料 (4人分)
アルグラ(ルッコラ)8カップ
ゴルゴンゾーラチーズ55グラム(2oz)
赤たまねぎ1/2カップ
鶏胸肉200グラム
ゆで卵4個
プロシュート4枚
ベーコン2枚
ミニトマト2カップ
☆オリーブオイル 大さじ3
☆バルサミコ酢 大さじ4
☆ハチミツ 大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆胡椒小さじ1/4

クスクスカップサラダ

一人ひとりのプレートにおけるカップサラダもおもてなしにぴったりです。クスクスを使ったさっぱりレシピです。
おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ

おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ

材料 (4~5人分)
クスクス1/2カップ
湯1/2カップ
きゅうり1/2本(60g)
パプリカ(黄)1/4個(正味35g)
紫玉ねぎ1/4個(50g)
ミックスビーンズ1袋(85g)
プチトマト6個
◎レモン汁 大さじ1.5
◎EXVオリーブオイル 大さじ1.5
◎塩ひとつまみ

生ハムのサラダ

生ハムは味だけでなく見た目も華やかに盛り付けやすい食材ですよね。ベビーリーフとお好みのチーズなどで美味しくいただきたいです。
簡単華やか】生ハムのサラダ

簡単華やか】生ハムのサラダ

材料 (2〜3人分)
ベビーリーフ1パック
生ハム1パック
プチトマト3〜4個
ブルーチーズ好きなだけ
くるみ好きなだけ
◎レモン(絞り汁)1カット
◎オリーブオイル レモンの絞り汁の2〜3倍量
◎クレイジーソルト(塩胡椒でも可) 適量
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yokapon yokapon

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