2018年8月12日更新

植物由来の寒天はとってもヘルシー♡見た目も涼しい寒天レシピで暑い夏を乗り切ろう！【『ポリラップPICKUPレシピ』より】

日本に古くからある食材の寒天は植物性で、動物性のゼラチンに比べてノンカロリーで食物繊維の豊富です。毎日の夏の食卓にうれしいところてんのアレンジや寒天寄せ、手軽なデザートなどの作り方を集めてみました。

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1. ほうじ茶を鍋に入れ、寒天を加ええ混ぜながら2分煮立たせます。

2. 火を止めて黒糖を加えよく溶かします。

3. カップに注ぎ、冷めたらラップをかけて冷蔵庫で冷やせば完成です。お好みで生クリーム少々をかけてお召し上がりください。

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