2020年6月12日 更新

おやつもおかずも♪ 話題の牛乳大量消費レシピを作ってみよう!

新型コロナウィルスによる小・中学校の休校により「牛乳」が余ってしまい、“牛乳を大量消費”できるレシピがメディアやネット上で話題になっています。ご家庭でも、牛乳が余ってしまう時って結構ありますよね。消費期限が近くなった牛乳を消費したい場合にも、ぜひとも作っていただきたいレシピを集めました。

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材料 (2人分)
ほうれん草1/2袋
オリーブオイル大さじ1
塩ひとつまみ
パスタ200g
バター大さじ2
ツナ缶1缶
コンソメ顆粒(300ccに対し1本のもの)1本
小麦粉(薄力粉)大さじ2
牛乳300cc

簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

消費期限まじかの牛乳大量消費に!
作ったカッテージチーズは、サラダやパスタに♪
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材料
牛乳1000ml
レモン汁 or 酢大さじ5

牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆

牛乳があればいつでもティラミス作れます!
お酢使ってますがお酢感はないです。それでも酸味が苦手な場合は水切り後軽く水洗いするorレモン使うといいです
賞味期限迫った牛乳が冷蔵庫にある人は騙されたと思って一度作ってみて♪
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材料 (グラス2個分)
牛乳または豆乳1リットル位
酢またはレモン汁20~30cc
砂糖大さじ2
パンまたはビスケット容器の底に敷ける程度
コーヒーパンがひたひたになる程度
あればココア少々

牛乳1リットルで作るベイクドチーズケーキ

牛乳1リットルでカッテージチーズからチーズケーキを作りましょう。買いすぎた牛乳も無駄なく美味しいおやつに変身です!
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材料 (18cmホール1個分)
牛乳1リットル
酢100ml
ホットケーキミックス100g
卵1個
バター20g
砂糖大さじ4

とろーり濃厚♡ ミルクジャム

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