2017年1月8日 更新

年末年始にはカンタンおせちと大皿料理で決まり!!

年末年始は家族みんなが集まる楽しい時期ですね。 おせち料理もいいけれど、作るのは大変そう…。なんていう悩みも一緒にやってきます。 そこで、かんたんにつくれちゃうおせち料理と、みんなで楽しく食べられる大皿料理を集めてみました。 ワイワイ楽しい時間をお料理と一緒に楽しみましょう♪

4,317 view お気に入り 0

カンタンおせち料理♪

お正月はやっぱりおせち料理にも挑戦してみたいな~。
でも、つくるのは大変そうで・・・。

そんな方は必見!
カンタンおせち料理にチャレンジしてみませんか?

フライパンで簡単♪お煮しめ(筑前煮) 所要時間30分

フライパンで簡単♪お煮しめ(筑前煮) レシピ・作り方 by Sakurai.y|楽天レシピ (12636)

材 料(2~4人分)

れんこん 40g
ごぼう 30g
里芋 2個
人参(小) 1/2本
オクラ 3本
椎茸 4個
ごま油 大さじ1
水 1カップ
無添加かつおだし(粉) 30g
酒 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 小さじ1
黒砂糖(粉末) 大さじ1

カンタンだて巻き♪ 所要時間15分

簡単だて巻きのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング (12625)

材料(2人分)

卵 4個
はんぺん 50g
だし汁 大さじ3
サラダ油 適量

(A)
砂糖 大さじ3
うすくちしょうゆ 大さじ1/2

作り方のコツ♡

卵を溶きほぐす!

卵を溶きほぐす!

だし巻き卵や茶碗蒸しなど、なめらかに仕上げたいときは箸をボウルなどの容器の底から離さないようにし、卵白を切るようにこまめに動かして溶きほぐす。

スクランブルエッグや卵とじにするときは、大きく混ぜ、卵黄と卵白を混ぜきらないようにすると、火を通したときふっくら仕上がる。

紅白なます♪ 所要時間10分

おせち料理 紅白なます レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ (12633)

材料 (2人分)

大根 5cm程度
にんじん 5cm程度
塩 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2

レンジでつくる栗きんとん レモン風味♪ 所要時間10分

レンジでつくる栗きんとん レモン風味のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング (12630)

材料(4人分)

さつまいも 1本(200g)
栗(甘露煮) 6個
レモン 1/2個

(A)
みりん 大さじ3
うすくちしょうゆ 小さじ1
はちみつ 大さじ2
37 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

赤ちゃんとお正月料理を楽しもう♪ 取り分けで簡単に「おせち」の離乳食

赤ちゃんとお正月料理を楽しもう♪ 取り分けで簡単に「おせち」の離乳食

離乳食期の赤ちゃんでも一緒にお正月を楽しみたいものですよね。大人が食べる離乳食を赤ちゃん用に取り分けて与えてもよいものなのでしょうか?そして、その時のやり方は?などの疑問にお答えしていきたいと思います。
ruru | 38 view
おせち料理を離乳食でも♪ 赤ちゃんと過ごすお正月に作りたいおせちレシピ

おせち料理を離乳食でも♪ 赤ちゃんと過ごすお正月に作りたいおせちレシピ

もうすぐお正月ですね。赤ちゃんが家族に加わったことで、楽しくも大変だった一年ではなかったでしょうか?大人はいつものおせち料理、赤ちゃんには離乳食おせちで、新年を迎えてみてはいかが?
ruru | 1,833 view
お正月の食卓を彩る!無添加のかまぼこ8選

お正月の食卓を彩る!無添加のかまぼこ8選

お正月の食卓には欠かせない紅白かまぼこ。かまぼこといえば、しこしこっとした歯ごたえがたまらない魅力ですね。ですが、添加物が多いというイメージもありませんか?こちらでは、無添加のかまぼこをご紹介していきます。
ruru | 4,428 view
年末年始の予定はもう決まっていますか?子どもと一緒に楽しめる過ごし方

年末年始の予定はもう決まっていますか?子どもと一緒に楽しめる過ごし方

もうすぐお正月休み。全国のパパママ、一年間お疲れ様でした。お正月休み位は子供と楽しく過ごしたい!そう思っている方も多いのではないでしょうか?そこで今回は子供と一緒に楽しめる、オススメの年末年始の過ごし方をご紹介します。
ruru | 3,818 view
一年の始まりにいただきたい!無添加おせちのお取り寄せ2022版

一年の始まりにいただきたい!無添加おせちのお取り寄せ2022版

お正月の三が日はおせちを食べようと思っていらっしゃるご家庭も多いのではないでしょうか?忙しい時期でもありますし、おせちって、手作りするのはほんと大変!縁起の良い一年の始まりにいただくおせちは、やっぱり無添加がいいですよね。こちらでは、無添加おせちのお取り寄せをご紹介します。
ruru | 2,001 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

miny miny

おすすめの記事

今注目の記事