2021年4月14日 更新

こどもの日のごちそうは、何にする?子ども日におすすめの料理いろいろ

GWの外せないイベントといえば「こどもの日」。こどもの成長を願う大切な一日は、子供が喜ぶお料理でお祝いしませんか?今回はこどもの日にぴったりな、こいのぼり・かぶとをかたどったお料理や、こどもの日の定番メニューレシピを主食、おかず、デザートとカテゴリを分けてご紹介します。

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こどもの日におすすめのレシピ①主食

★こどもの日♪楽しい♪こいのぼり寿司ケーキ

簡単に作れる、こいのぼりをイメージした『こどもの日』の楽しい寿司ケーキです♪

ウロコをイメージしたカラフルな土台に、こいのぼりをのせた楽しい寿司ケーキ!!
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材料 (5~6人分)
お好みの寿司飯800g
いり卵Lサイズ2個分
薄焼き卵適量
きゅうり1/2本
お魚ソーセージ1/2本
■ こいのぼり
カニカマ6本
海苔1/2枚
スライスチーズ1/2枚
マヨネーズ少々
寿司酢適量
■ 道具
直径18cmのケーキ型※セルクルがお勧めです。
抜き型丸型

★パーティーやおもてなしに✿手まり寿司*

サーモン・いくら・錦糸卵…こどもが好きそうなネタを選んで、ラップでキュッと巻いちゃいましょう♪

クリスマスやバースデーパーティーにピッタリです❀
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材料
酢飯適量
きゅうり1本
海老5匹
大葉少々
薄焼き卵少々
海苔少々
サーモン少々
かまぼこ少々

★鶏&卵そぼろ手まり寿司

お肉な気分のときは、そぼろを手まり寿司に。
こちらもそれほど手間無く作れます!

甘辛と酢飯が美味しい★
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材料 (約10個分)
■ 鶏そぼろ
・鶏ひき肉100g
・醤油大1
・砂糖大1
■ 卵そぼろ
・卵1個
・砂糖大1
・塩少々
・酒大1
お好みで絹さやの塩茹で適量
ごはん2膳分
すし酢大2
作り方

★市販のお寿司をアレンジ! コロンとかわいい「鯉のぼり寿司」

酢飯を用意して寿司ネタを買ってきて…となると、面倒で気も重くなりがちですが、市販の握り寿司を少しアレンジするだけでOK。

これなら不器用さんでも、忙しいママでも作れますよ!
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