レンジで時短！油も不要でヘルシーな肉料理はいかが？
ひき肉で作るレンジ料理
レンジミートローフ
ゆで卵を入れるから華やか、加熱時間も短くなる！
肉だね
・豚ひき肉…200g
・おろしにんにく…1/4片分
・パセリのみじん切り…大さじ１
・生パン粉…20g
・ウスターソース、トマトケチャップ…各小さじ１
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
ゆで卵…２個
冷凍グリーンピース…50g
肉だね
・豚ひき肉…200g
・おろしにんにく…1/4片分
・パセリのみじん切り…大さじ１
・生パン粉…20g
・ウスターソース、トマトケチャップ…各小さじ１
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
ゆで卵…２個
冷凍グリーンピース…50g
れんこんボール レシピ
もちもち感が楽しい肉団子です。レンチン調理なので簡単＆ヘルシー。
材 料（２人分）
れんこん200g
豚ひき肉200g
しょうがのすりおろし（チューブ可）小さじ１
片栗粉大さじ１
塩少々
青じそお好みで
ポン酢お好みで
材 料（２人分）
れんこん200g
豚ひき肉200g
しょうがのすりおろし（チューブ可）小さじ１
片栗粉大さじ１
塩少々
青じそお好みで
ポン酢お好みで
春キャベツと豚肉の重ね蒸し
今が旬の柔らかな春キャベツは、蒸すと甘みがぐんと増します。
うまみたっぷりの蒸し汁にはとろみをつけてソースにし、残さずどうぞ。
料理： 三宅郁美
材料 （2人分）
春キャベツの葉 8枚（約300g）
豚こま切れ肉 150g
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1と1/2～2
砂糖、酒、練り辛子 各小さじ1
片栗粉
うまみたっぷりの蒸し汁にはとろみをつけてソースにし、残さずどうぞ。
料理： 三宅郁美
材料 （2人分）
春キャベツの葉 8枚（約300g）
豚こま切れ肉 150g
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1と1/2～2
砂糖、酒、練り辛子 各小さじ1
片栗粉
レンジで作る！肉団子の甘酢あん～
材料(２人分)
Ａひき肉 ２００ｇ
Ａ粗みじん切りした玉ねぎ 1/4個分
Ａ醤油 小さじ１
Ａ片栗粉 大さじ１と1/2
Ａごま油 小さじ１
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１
人参 １/4本
ピーマン(小) １個
Ｂ鶏がらスープの素 小さじ１
Ｂ水 １５０ｍｌ
Ｂ砂糖 大さじ１と1/2
Ｂ酢 大さじ１と1/2
Ｂ醤油 大さじ１と1/2
Ｂ片栗粉 小さじ２
Ａひき肉 ２００ｇ
Ａ粗みじん切りした玉ねぎ 1/4個分
Ａ醤油 小さじ１
Ａ片栗粉 大さじ１と1/2
Ａごま油 小さじ１
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１
人参 １/4本
ピーマン(小) １個
Ｂ鶏がらスープの素 小さじ１
Ｂ水 １５０ｍｌ
Ｂ砂糖 大さじ１と1/2
Ｂ酢 大さじ１と1/2
Ｂ醤油 大さじ１と1/2
Ｂ片栗粉 小さじ２
肉団子も揚げずにレンジで加熱
ボウルにＡをすべて加えてよく混ぜ、一口大に丸める。
耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ（６００ｗ）５分加熱。
耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ（６００ｗ）５分加熱。
via ameblo.jp
レンジで簡単! ピーマンの肉詰め
フライパンを使わないから油も不要!! 電子レンジだけで作る超お手軽レシピです。
材 料（2人分）
ピーマン4個
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
ケチャップ小さじ4
中濃ソース小さじ4
材 料（2人分）
ピーマン4個
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
ケチャップ小さじ4
中濃ソース小さじ4
電子レンジ de うずら卵のミートローフ
オーブンは使わず、電子レンジだけで作れちゃう超簡単レシピ。お手軽なのにちょっと豪華に見えるからポットラック(持ち寄り)パーティにぴったりのレシピです。
材 料（4人分）
合いびき肉400g
うずら卵10個
卵1個
新玉ねぎ1/2個
新にんじん1/3本
パン粉大さじ2
牛乳大さじ2
塩・こしょう少々
ガーリックパウダー少々
ナツメグ少々
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ2
材 料（4人分）
合いびき肉400g
うずら卵10個
卵1個
新玉ねぎ1/2個
新にんじん1/3本
パン粉大さじ2
牛乳大さじ2
塩・こしょう少々
ガーリックパウダー少々
ナツメグ少々
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ2
初めてでも簡単♪レンジで10分で作る焼売
レンジに入れるまで10分♪袋でもみもみしてそのまま絞って包むので洗い物も楽チン♪しっかり味が美味しい焼売です。お弁当にも
材料 （約25個分）
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/2個
グリーンピース焼売の数分彩りに
焼売の皮25枚
◯酒、水各大さじ1
◯濃口醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油各大さじ1/2
◯片栗粉大さじ2と1/2
◯塩胡椒少々
◯生姜すりおろし（チューブでも）少々
材料 （約25個分）
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/2個
グリーンピース焼売の数分彩りに
焼売の皮25枚
◯酒、水各大さじ1
◯濃口醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油各大さじ1/2
◯片栗粉大さじ2と1/2
◯塩胡椒少々
◯生姜すりおろし（チューブでも）少々
via cookpad.com
豚肉で作るレンジ料理
レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー
お肉のかたまりでチャーシューって大好きだけど、圧力鍋出したりとちょっと面倒。
レンジでできるなら、食べたいときにすぐできるからお手軽ですね♪
材 料（３～４人分）
豚バラかたまり（豚ロースまたまり）300～400g
☆しょうゆ大５
☆はちみつ大３～５
☆酒大２
☆生姜（おろし）１片
☆にんにく（おろし）１片
☆長ネギの青い部分１０センチ
レンジでできるなら、食べたいときにすぐできるからお手軽ですね♪
材 料（３～４人分）
豚バラかたまり（豚ロースまたまり）300～400g
☆しょうゆ大５
☆はちみつ大３～５
☆酒大２
☆生姜（おろし）１片
☆にんにく（おろし）１片
☆長ネギの青い部分１０センチ
レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ
つくれぽ500人突破！８月１５日のクックパッドニュースに掲載して頂きました！感謝☆感謝です♡レンジで５分！ぜひどうぞ^^
材料 （１～２人前）
もやし１袋
豚バラ 薄切り肉適宜
ねぎ適宜
塩、こしょう適宜
お好みのポン酢適宜
材料 （１～２人前）
もやし１袋
豚バラ 薄切り肉適宜
ねぎ適宜
塩、こしょう適宜
お好みのポン酢適宜
via cookpad.com
レンジで３分超簡単！あったか肉豆腐
寒い時は鍋物・・・でも一食の食費が掛かってしまう。
そんな時は超簡単な肉豆腐で温まりましょう(^-^)
粗食に観えてけっこう美味しいお勧めな冬料理です。
材 料（３人分）
白菜葉(１椀/１枚)３枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用)150ｇ
絹ごし豆腐1/2丁
★めんつゆ(3倍濃)40ｍｌ
★ポン酢40ｍｌ
★水100ｍｌ
★砂糖大さじ1
そんな時は超簡単な肉豆腐で温まりましょう(^-^)
粗食に観えてけっこう美味しいお勧めな冬料理です。
材 料（３人分）
白菜葉(１椀/１枚)３枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用)150ｇ
絹ごし豆腐1/2丁
★めんつゆ(3倍濃)40ｍｌ
★ポン酢40ｍｌ
★水100ｍｌ
★砂糖大さじ1
cobachi
耐熱容器とラップがあれば誰でも簡単に作れて、油を使わずに作れるヘルシーさもうれしいポイント。
凝った料理はしたくないけど、がっつり食べたい！
そんな時にぴったりのレンジで作る肉料理をご紹介します。