2021年9月11日 更新

食材はにんじんのみ!!1本あれば作れちゃう超簡単レシピ

冷蔵庫に入っている定番野菜といえば、にんじんですね。こちらでは、1本あれば作れちゃう簡単レシピを集めました。和風、洋風、甘い味、酸っぱい味などなど、お弁当や作り置きにもとっても便利ですよ!

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(2~3人分)
○にんじん…小1本(普通サイズなら1/2本)
○バター…10gくらい
○砂糖…小さじ1/2
○しょうゆ…少々
○すりごま…適量

なんてことないのに止まらなくなる人参だけの唐揚げ

人参は皮もそのまま、切って、めんつゆに絡めて揚げるだけ。

焦げてしまったところもカラメルのように濃厚に甘い香りを放つのです。

口に入れると、カリッとした衣なのに、その後すぐにしゅわしゅわと溶けてしまう食感。
ああやっぱりもう1本揚げれば良かったと、いつも後悔をしてしまいます。
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材料)
人参 好きなだけ
めんつゆ 濃縮タイプ、ストレートなら1:1でお醤油を足してください。
片栗粉  適量

簡単!人参のたらこバター炒め

千切りさえしてしまえばあとは簡単!
人参嫌いでも食べやすいサブおかずです♡
お弁当や夕食に✧*
人参大量消費にも!
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材料 (4~6人分)
人参中2本(正味350〜400g)
たらこ小2腹(50g位)
バター(マーガリン可)15g位
醤油小さじ1

簡単!ペペロンチーノ風にんじん和え

簡単で体に良く、人参が苦手な人でも食べやすいです♡

お弁当のオカズにも冷凍して作り置き出来ます!\色どりも良いです♡/

中華の香味ペーストをニンニク代わりにつかいイタリアンなペペロンチーノ…(笑)

とにかく簡単に美味しく苦手なにんじんが食べれるようになりたくて、家にあるもので作りました!
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材料 (2人前)
にんじん1本
香味ペースト小さじ1強
ごま油大さじ1
乾燥バジル適量
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