2018年4月14日 更新

旬の野菜で春を楽しむ♪ 春野菜の離乳食レシピ

春が旬の野菜がいろいろ!子ども食事にも旬の味を取り入れたいときにおすすめの春野菜の離乳食レシピを初期、中期、後期に分けてご紹介します。

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離乳食にも旬の味覚を!

春には様々な野菜が旬を迎えます。一年中出回っている野菜でも春は栄養たっぷりで甘みが多くなるものも。そこで、子どもにも旬の味が楽しめるように工夫して作りたい離乳食のレシピをご紹介します。
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新玉ねぎ

甘みの多い新玉ねぎは子どもが食べやすい春野菜です。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含む食材です。
離乳食❤初期&中期*新玉ねぎのスープ*

離乳食❤初期&中期*新玉ねぎのスープ*

材料
新玉ねぎ小さじ1~3
新玉ねぎ茹で汁適量
離乳食中期♪新玉ねぎとさつまいもの煮物 レシピ・作り方

離乳食中期♪新玉ねぎとさつまいもの煮物 レシピ・作り方

材 料(2人分)
さつまいも1/6本
新玉ねぎ1/8
だし汁100cc
離乳食後期~甘~い玉ねぎの和風グラタン

離乳食後期~甘~い玉ねぎの和風グラタン

材料 (1回分)
玉ねぎ(スライス)1/8~1/4個
鰹節小さじ2
しらす小さじ1
とろけるチーズ小さじ1
(あれば茹でた他の野菜)適量

アスパラガス

アスパラガスを離乳食に使うときは、穂先の柔らかい部分のみを使いましょう。アスパラガスには体内の水分環境を整える栄養素が含まれています。
【離乳食初期】魚とアスパラの豆腐あえ

【離乳食初期】魚とアスパラの豆腐あえ

材料
魚10g
絹ごし豆腐10g
アスパラガス(穂先)10g
だし汁 大さじ2
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yokapon yokapon

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