2020年6月24日 更新

野菜からたまごまで!大人気の肉巻きおかずのアイデア集

簡単なのに見た目豪華、おかずにもお弁当にもOK。そんな「肉巻き」×「おかず」は大人気料理ですよね。 ご飯によく合う「肉巻き」のおかずレシピをまとめました。がっつり食べたい時にいかがでしょうか。お箸が止まらなくなりますよ。

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いんげんとにんじんの肉巻き

おろししょうがをピリッときかせた、便利な時短レシピです。

材料 2人前
豚バラ薄切り肉…6枚(約150g)
にんじん…縦1/2本
さやいんげん…18本
おろししょうが…大さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

いんげんとにんじんの肉巻き

いんげんとにんじんの肉巻き
詳しいレシピはこちらから♪

さやいんげん下ごしらえ - YouTube

このレシピの参考動画となります。

シャキシャキえのきの肉巻き

照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。豚肉に包まれたえのきのしゃきしゃき食感が絶妙!
https://www.kurashiru.com/recipes/90ff0635-c794-4d5e-9ce3-83ccac437b92

材料 2人前
豚バラ肉 (薄切り)150g
えのき (100g)1株
片栗粉大さじ1
①しょうゆ大さじ2
①みりん大さじ2
①酒大さじ2
①砂糖大さじ1
サラダ油小さじ2
白いりごま適量
大葉2枚
via https://www.kurashiru.com/recipes/90ff0635-c794-4d5e-9ce3-83ccac437b92

シャキシャキえのきの肉巻き 作り方・レシピ | クラシル

シャキシャキえのきの肉巻き 作り方・レシピ | クラシル
「シャキシャキえのきの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。豚肉に包まれたえのきのしゃきしゃき食感をぜひお楽しみください。
詳しいレシピはこちらから♪

えのきとアスパラ肉巻きのみそ炒め

調味料は液みそのみ!おかずにお弁当におつまみに、便利で美味しい豚肉ロールです。

材料(2人分)
具材
豚バラ薄切り肉6枚
えのき1/2パック
アスパラガス3本
調味料
液みそ 大さじ1

えのきとアスパラ肉巻きのみそ炒め| レシピ | マルコメ

えのきとアスパラ肉巻きのみそ炒め| レシピ | マルコメ
調味料は液みそのみ!おかずにお弁当におつまみに、便利で美味しい豚肉ロールです。えのきとアスパラ肉巻きのみそ炒めは、マルコメの「液みそ料亭の味 四種合わせ」または「液みそ 健康みそ汁」を使った簡単レシピです。
詳しいレシピはこちらから♪

肉巻きごぼうの照り焼き

下味をしっかりつけたごぼうと、豚バラ肉の脂の甘味が照り焼きダレとよく合います。ごはんのお供にはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください
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