2021年9月11日 更新

卵1個で作ることができる、お気軽お手軽スイーツレシピを集めてみました♪

ちょっと甘いものが食べたい…何か子供のおやつを作ろうかな…そんな時、冷蔵庫を見たら卵が一つ。それでもお菓子を作ることができるんですよ!こちらでは、思い立ったらすぐに作れて、材料も最小限。卵1つ+ミニマム材料でできるスイーツをご紹介します。

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卵1個で☆カップ✿シフォンケーキ

ハンドミキサーがなくても、シフォンが作れるよ~。
手立てで腕の運動になる?

ボウル・ホイッパーは油分・水分が付いていないものを使って下さい。

手立てで、卵白1個分がメレンゲになるまでは、約5分間です。

型は100均で売っていた、オーブン可のカップです
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材料 (4.5cmカップ型 5個分)
卵白(Lサイズ)1個分
砂糖(三温糖)30g
卵黄(Lサイズ)1個分
サラダ油小さじ2
バニラオイル(あれば)3滴
牛乳大さじ3
薄力粉35g

卵1個でプレーンマフィン。

王道プレーンマフィン♪
甘さ控えめに仕上げました!

材料がシンプルで作りやすいレシピとなっています(^^)

甘すぎるのはちょっと…という方にオススメです!
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材料 (マドレーヌ型9個分ぐらい(マフィン型だと5個ほど))
バター(植物油置き換えOK!)70g
砂糖40g
卵1個
A小麦粉70g
Aベーキングパウダー小さじ1
アーモンドスライスお好みで

卵1個♪どこか懐かしいバターケーキ

混ぜるだけで簡単♪外はカリカリ。中はふんわり。

どこか懐かしい、素朴なケーキです。

順番に混ぜるだけ!!
なのに、ほんとに美味しいケーキ♪
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材料 (12cm型)
卵1個
バター60g
砂糖60g
薄力粉60g

卵1個でヨーグルトケーキ

卵1個と水切りしたヨーグルトで、あらビックリ!

チーズケーキみたいになりました。

しっかり水切りすることくらいです。
300gを水切りすると、150gの水切りヨーグルトができます。
お砂糖の分量はお好みで調節して下さい。
ヨーグルトは、加糖でも無糖でもできます。
米粉で作ると、少しモチッとします。
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材料 (ココット2個分)
卵1個
水切りヨーグルト(加糖でも無糖でも)150g
砂糖20g~50g
薄力粉(米粉でも)大1.5
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