渡部和泉さんってどんな人？
渡部和泉（わたなべ いずみ）
フードライター・フードコーディネーター。
無添加食品会社の商品開発を経て独立。カフェ好きが高じ、約3年間渋谷で週末カフェを開いていた経験も。レシピ本製作、カフェイベント、ケータリングなど食全般で活動しいている。
様々なワークショップを行っています📝☺️
毎月、様々なジャンルのワークショップを、ゲストを迎えて行っています。
素敵なことを学べる機会ですね！
少人数制だからこそ学びやすいのも魅力です！
いくつかこれまでの内容をご紹介します⭐️⏰
素敵なことを学べる機会ですね！
少人数制だからこそ学びやすいのも魅力です！
いくつかこれまでの内容をご紹介します⭐️⏰
〔珈琲の美味しい淹れ方のワークショップ〕1月
今もっている器具でよりおいしく淹れるコツ、コーヒーについてのエトセトラ、そして楽しみ方を教えてもらいます。
〔ラッピングのワークショップ〕11月
ラッピングコーディネーター武田真理恵さんを講師に迎え、基本と応用・実践を交えて、プロの技を教えてもらいます。
〔写真家に教わる一眼レフカメラ講座〕10月
一眼レフカメラに特化して、教えてもらいます。
一眼を持っているけど使いこなせていない、
もっとかっこいい写真を撮りたい…。
せっかく買った一眼、この機会にマスターしてみませんか？
渡部和泉 atelier mel（ワークショップ）
ワークショップについて、詳しくはこちらから御覧ください。
渡部さんのRecommend COFFEE ☕️🏠
まきさんの淹れるネルコーヒーは本当においしい。（と話す渡部さん）
【GLAUBELL COFFEE】
人にも地球にも負担をかけない栽培方法で作られたものをできる限り探し、取り扱っています。
生豆で認証のあるもの、認証はないけれど農薬を使わず、化学的な肥料も使っていないもので、味の優れたものを選んでいます。
生豆で認証のあるもの、認証はないけれど農薬を使わず、化学的な肥料も使っていないもので、味の優れたものを選んでいます。
nakazato
