2021年9月26日 更新

梅酒は料理にも使える！　甘酸っぱさがクセになる梅酒を使ったレシピ10選

自分で作った梅酒や、いただいた梅酒が余ってしまっていませんか？そのまま飲むのもちょっと飽きてしまった、なんていうときもありますね。梅酒は、料理に加える酒としてはちょっと贅沢かも？？ですが、期待以上の仕事をしてくれます。魚は上品にさっぱりと、肉はやわらかく。梅酒を加えるとたちまち味わい深い料理になりますよ。

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◾️材料(2〜4人分)◾️
レンコン 200g
ごま油 大さじ1/2
梅酒・薄口しょうゆ 各大さじ1
via www.osakafoodstyle.com

レンコンの梅酒キンピラ｜【公式】大畑ちつるの野菜料理教室-大阪天王寺

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osakafoodstyleレシピ「れんこん梅酒きんぴら」
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