2021年1月23日 更新

オレンジ色のママレードは肉や魚料理にも使える! ママレードの料理レシピ

マーマレードはパンに塗るだけじゃもったいない!肉や魚にもばっちり合うんです。マーマレードを使うことで、時短で甘辛煮と照りができちゃうのをご存知でしたでしょうか?こちらでは、そんなマーマレードの肉や魚料理に使うレシピを大公開しちゃいます。

9,764 view お気に入り 0
 (69350)

マーマレード大量消費スペアリブ

人気テレビ番組「家事ヤロウ」の余りがち食材レシピで紹介されてました。

超簡単で本当に美味いです!!

マーマレードの代わりに、りんご、ゆずジャムでもいけるらしいです。
試してみるのも楽しそうですね。
 (69297)

材料
スペアリブ5本
醤油75cc
マーマレード150g
水150ml

簡単!!豚バラ☆マーマレード♡醤油ソース

調味料は、マーマレードと醤油のみで綺麗な照り焼きができます。

豚バラ肉で作りましたが、ブロック肉やスペアリブも作れます。

マーマレードと醤油の調味料を入れた後、美味しそうな照りを出すのがポイントです♡
 (69301)

材料
片栗粉大さじ2
オレンジマーマレード50g
醤油大さじ2
油適量
豚バラ肉(薄切り)280g
卵2個
セロリの葉(大葉、ブロッコリーなど)適量

ポークソテーマーマレードソース

豚ひれ肉(とんかつ用)を使うレシピです。

マーマレードのほのかな甘さが豚肉によく合います

彩りよく付け合わせはきぬさやと人参を使いましたが、おうちにある野菜でOkですよ。
 (69336)

材料(2人分)
豚ヒレ肉(一口カツ用)…150g
下味(塩、こしょう各少々)
おろしにんにく…少々
おろししょうが…少々
マーマレード…1/3カップ強
白ワイン…1/2カップ
固形スープの素…1個
小麦粉…適宜
つけ合わせ(絹さや50g、にんじん1/4本[50g]、バター大さじ1弱)
・塩、バター、しょうゆ
豚ヒレ肉(一口カツ用)…150g
下味(塩、こしょう各少々)
おろしにんにく…少々
おろししょうが…少々
マーマレード…1/3カップ強
白ワイン…1/2カップ
固形スープの素…1個
小麦粉…適宜
つけ合わせ(絹さや50g、にんじん1/4本[50g]、バター大さじ1弱)
・塩、バター、しょうゆ

三元豚ヒレ肉の塩麹とマーマレード爽やか甘辛煮

簡単に作れるので、忙しい時のレシピにぴったり!おかずやお弁当にもおすすめ。下味に塩麹をつけることでコクがでます。

マーマレードを使うことで、時短で甘辛煮と照りができちゃいます。
最後に大根おろしをのせたら、さらにヘルシーに食べられますね
49 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

料理のおいしさをより一層際立たせるゆずポン酢。ポン酢とは、かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。このポン酢を使って、おいしい料理を作ってみませんか? 簡単に味が調い、さっぱりと仕上がりますよ。
ruru | 78 view
梅酒は料理にも使える! 甘酸っぱさがクセになる梅酒を使ったレシピ10選

梅酒は料理にも使える! 甘酸っぱさがクセになる梅酒を使ったレシピ10選

自分で作った梅酒や、いただいた梅酒が余ってしまっていませんか?そのまま飲むのもちょっと飽きてしまった、なんていうときもありますね。梅酒は、料理に加える酒としてはちょっと贅沢かも??ですが、期待以上の仕事をしてくれます。魚は上品にさっぱりと、肉はやわらかく。梅酒を加えるとたちまち味わい深い料理になりますよ。
ruru | 6,287 view
パンに塗る以外でも大活躍!マーマレードスイーツレシピ

パンに塗る以外でも大活躍!マーマレードスイーツレシピ

甘みと苦みの絶妙なバランスが楽しめる、マーマレード。パンに塗るのが一般的ですが、料理にアレンジすることもできるんですよ。今回は、マーマレードを使用したスイーツレシピをピックアップしました。
ruru | 31 view
フライパンで簡単!サクサク揚げ物気分で食べられる「パン粉焼き」レシピ

フライパンで簡単!サクサク揚げ物気分で食べられる「パン粉焼き」レシピ

揚げ物のために、多めの油を用意したり、終わった後にそれを処理したりするのはちょっと面倒ですよね。そんな方に、フライパンで簡単にでき、サクサクと食べられる「パン粉焼き」レシピをご紹介します。揚げ物を食べている気分に浸れるのでお勧めですよ!
ruru | 38 view
旬到来!きゅうりひとつで作れる簡単おかずのまとめ

旬到来!きゅうりひとつで作れる簡単おかずのまとめ

きゅうりだけで作る人気レシピを集めてみました。みずみずしく歯応えのよいきゅうりは、ご飯のおかずはもちろん、おつまみや作り置きにして弁当のおかずにも最適です。大量消費にもいいですし、パパッと簡単に作ることができるレシピもあります。きゅうりひとつで、こんなにも作れちゃうんですね♡
ruru | 603 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事