2017年7月3日 更新

きゅうりは加熱しても美味しい!きゅうりを温めて使う簡単おかずレシピ

きゅうりといえば生で冷たいまま食べることが多いですよね。でも温めて調理しても美味しいんです。きゅうりを加熱して作る簡単おかずレシピを集めました。

10,136 view お気に入り 0

きゅうりを温めて食べたことはありますか?

 (19810)

きゅうりといえば冷やして生で食べるイメージがありますよね。そのままマヨネーズや味噌につけても美味しいですし、サラダや冷やし中華に入れたり。でもきゅうりを加熱しておかずにしても美味しんです。そこできゅうりを温めて使う簡単レシピを集めました。

ナムル

きゅうりといえばキムチのほうがよくあるかもしれませんが、ささみと一緒にナムルにしても美味しいです。作り置きしておいてもいいですね。
ささみともやしときゅうりのナムル

ささみともやしときゅうりのナムル

材料 (2人前)
ささみ2本
もやし1/2袋
きゅうり1/2本
大葉3枚
(ささみ用 塩、酒、水)塩少々、各大さじ1
*豆板醤 小さじ1/4
*砂糖大さじ1/4
*酢大さじ1/2
*醤油大さじ1/2〜1
*(ダシダ)醤油の代わりに小さじ1
*ごま油 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/4

ラタトゥイユ

洋食として煮込んでしまうレシピも!夏野菜たっぷりのラタトュイユです。
きゅうりのラタトゥイユ

きゅうりのラタトゥイユ

材料 (4人分)
玉ねぎ1/2個
にんにく 1片
なす2本
きゅうり2本
トマト2個
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩小さじ1/2

スープ

きゅうりはスープに入っていても意外にいけるんです!夏でもいただきやすいさっぱりした味付けです。
わかめときゅうりの簡単スープ

わかめときゅうりの簡単スープ

材料 (2人分)

きゅうり 1本
わかめ(乾燥) 大さじ2
ねぎ 2/3本
白すりごま 少々
ごま油
しょうゆ

こしょう
27 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

簡単・便利!作っておいしい無添加レシピ10選

簡単・便利!作っておいしい無添加レシピ10選

せっかく料理を作るのであれば、たまには無添加にこだわってみるのはいかがでしょうか。無添加であれば、健康にも良く味付けの際も安心ですね。また、子どもを持つ家庭であれば、無添加レシピはおすすめ。今回は、簡単で便利な作っておいしい無添加レシピ10選を紹介します。
まゆまゆ | 16 view
【水菜】実は離乳食におススメの緑黄色野菜!開始時期の目安&レシピ♪

【水菜】実は離乳食におススメの緑黄色野菜!開始時期の目安&レシピ♪

水菜はシャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、ちょっと固く、やや苦みもあるため離乳食に使えるのか迷ってしまうかもしれません。ですが、実はかなりおすすめの野菜なんです!今回は、離乳食の水菜はいつから食べられるのかや、レシピなどをご紹介します。
ruru | 18 view
「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

ブロッコリーはビタミンCなどが豊富で、野菜の中でも栄養価が高いといわれています。たくさん食べたいものですが、「茎」はどうしていますか?捨ててしまう方も多いのではないでしょうか?ブロッコリーの茎は味も食感もいいし、とてもおいしい部分。ぜひ、いただきましょう。
ruru | 23 view
離乳食の定番食材「バナナ」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「バナナ」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

バナナは栄養豊富で甘みもあり赤ちゃんも食べやすいため、離乳食にはぴったりの食材となります。冷凍保存も可能なので、時短レシピにも活用できますよ。バナナの食べさせ方やおすすめレシピなどの情報をお届けしていきます。
ruru | 60 view
手作りルーで無添加カレーを楽しむ! 無添加「カレールー」作り置きレシピ

手作りルーで無添加カレーを楽しむ! 無添加「カレールー」作り置きレシピ

子供も大人でも、好きな食べ物の上位に必ずと言ってよいほど入るカレーライス。カレールーってすごく便利ですよね。溶かすだけであっという間にカレーができちゃう。カレールーは購入する方がほとんどだと思いますが、手作りできるんです。手作りカレールー、チャレンジしてみませんか?
ruru | 79 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事