2017年8月13日 更新

パイナップルがお肉を柔らかくする。パイナップルを使ったお肉料理のレシピ

パイナップルがお肉を柔らかくするので、パイナップル入りの料理は色々ありますよね。パイナップルの甘さもお肉とよく合います。パイナップル入り柔らかお肉料理のレシピを集めました。

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お肉料理にパイナップルを入れたことはありますか?

外食などではよく見られるパイナップル入りのお肉料理。パイナップルがお肉を柔らかくしてくれますし、パイナップルの甘さとお肉の相性も良いですよね。そこでお家でも作れるパイナップル入りのお肉料理のレシピを集めました。
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鶏肉とパイナップル

パイナップルの甘さが効いたトマト煮。鶏肉だけではなく他のお肉でも試してみたいレシピです。
相性いい♡パイナップルと鶏肉のトマト煮

相性いい♡パイナップルと鶏肉のトマト煮

材料 (3人分)
トマト中 3玉
鶏もも肉2枚
固形ブイヨン 2個
パイナップル(缶詰)100g
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆にんにくチューブ 4㎝ぐらい
パイナップル缶詰の汁大さじ3
醤油(仕上げ用)大さじ1

酢豚

中華料理屋さんでの酢豚にパイナップルが入っていることってよくありますよね。お家でもそれを再現してみましょう!お家で本格的な酢豚が楽しめます。
パイナップル入り酢豚

パイナップル入り酢豚

材料 (4人分)
豚肉300グラム
しょう油大さじ1
しょうが絞り汁1/2かけ
かたくり粉 適量
玉葱1/2個
人参1本
ピーマン4個
パイナップル1/4個
酢大さじ3
しょう油大さじ2
砂糖大さじ2
創味シャンタン 少々
水溶きかたくり粉適量

スペアリプ

マーマレードを使って煮る人も多いスペアリブ、パイナップルと一緒に漬け込む簡単レシピもおすすめです。
パイナップルソースのスペアリブ

パイナップルソースのスペアリブ

材料

3~4人分

スペアリブ 1kg
☆醤油 50ml
☆玉ねぎ 1/8個(50g)
☆はちみつ 大さじ2
☆胡椒 少々
☆パイナップル(缶) 2枚
白ネギの青い部分  適量
生姜の薄切り(又は皮 )2.3枚
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