2022年9月8日 更新

生クリームが潰れない!ケーキの保存アイディアまとめ

誕生日やクリスマスに、ちょっと奮発して大きなバースデーケーキを購入したのはいいものの、食べきれず残してしまう時も多いですよね。こちらの記事では、生クリームを使ったケーキのクリームが潰れない保存方法をご紹介します。

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アルミホイルを適当な長さに切り、くしゃくしゃと軽くまるめて棒状にします。
ケーキの大きさや高さに合わせ、棒状にしたアルミホイルをいくつか継ぎ足してちょうどよい長さにします。

そしてアーチ型にし、ケーキの上にかぶせ、ラップをかけます。
アーチの形と数を工夫すれば、どんな形のケーキにも対応できますね。

④つまようじを使う

ケーキにつまようじを刺してからラップをかける。たったこれだけ!
 (105023)

材料
デコレーションケーキ
1個
爪楊枝
数本
ラップ
長めに
ケーキとラップとの間に空間をつくることで、クリームがラップにつくことを防ぎます。
クリームがつきそうなトップ部分を中心に、サイドまで数点刺しておくとよいでしょう。

つまようじの長さが足りないと、結局ラップにクリームがついてしまう可能性もあるので、注意しながら行ってください。
ケーキに小さな穴があいてしまいますが、アルミホイルでアーチを作るよりも簡単ですね。

⑤タッパーを使う

保存容器をカバーがわりにします。
タッパーを裏返して蓋をお皿にして、透明の容器部分を上からポスっと被せる、という感じ*
河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_7...

河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_723さんツイッター①

ケーキ類を冷蔵庫で保管する時、タッパーひっくり返したらコンパクトケーキドームになるよ。取り出す時崩れる心配なし
河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_7...

河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_723さんツイッター②

河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_7...

河井 菜摘 Natsumi KAWAI @nano_723さんツイッター③

専用のケーキカバーを用意しなくても、身近なアイテムで代用できる便利な方法です。

自分で食べる用なら、フタをお皿がわりにして、そのまま食べてもよいので便利ですね。
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