冷蔵
「冷蔵」に関する記事
生クリームが潰れない！ケーキの保存アイディアまとめ
誕生日やクリスマスに、ちょっと奮発して大きなバースデーケーキを購入したのはいいものの、食べきれず残してしまう時も多いですよね。こちらの記事では、生クリームを使ったケーキのクリームが潰れない保存方法をご紹介します。
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どうすればベスト？カレーの保存方法や解凍の仕方について
よく、「一晩寝かせたカレーは美味しい」といいますが、カレーをみなさんはどのように保存しているのでしょうか？こちらでは、カレーの保存の仕方、解凍方法をご紹介していきます。
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大量のみかんを長持ちさせるには？みかんの保存テクニック
冬といえばこたつにみかん。箱買いしたり、実家からもらったり、知り合いからおすそ分けされたりと、大量なみかんをどのように保存すればよいか悩んだことはありませんか？こちらではみかんの保存方法についてご紹介しています。シロップ漬けやジャムなどに加工して保存する方法も掲載しました。どうぞご覧ください。
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何とかバナナを黒くせず長持ちさせたい！バナナの保存方法
バナナはリーズナブルで、さっと皮を剥くだけで簡単に食べることができ、栄養価も高くとっても便利な食材です。朝ごはんやおやつにと、大活躍ですよね。ですが、気温の高い季節はあっという間に黒くなって痛んでしまいます。そこで、今回は美味しく長持ちさせる「バナナの保存方法」をご紹介します。
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少しのコツでぐんと長持ち！よく使う野菜を冷蔵庫で保存する方法
冷蔵庫内で保存していた野菜を使おうと思ったら、野菜がしんなりしていたり、傷んでいたということはありませんか？ せっかく買った野菜、もったいないですよね。そこで今回は、よく使う定番野菜について、上手な保存方法をそれぞれご紹介していきます。
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食パンの冷凍保存にラップが使える！食パンをおいしく保存するには
近頃は、高級パンが大ブームですね。というか、もうブームではなく定番となってきている感じさえあります。ですが、食パンを一度に食べきれす、保存する方もたくさんいらっしゃるのでは？そんな時、冷凍保存が一番おいしく食べることが出来るんですよ！こちらでは、食パンをおいしく保存するポイントをお伝えします。
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忙しいお正月はラクしておいしく！年末年始の作り置きレシピ
何かと忙しい年末年始。簡単に作り置きできる常備菜を用意しておくと、少しはゆっくりと、余裕を持って過ごせそうです。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ冷蔵庫にストックしてみてくださいね♡
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キャベツを新鮮にたくさん保存したい！ 基本から裏ワザまで【キャベツの保存方法】
キャベツって、生でいただけるサラダから、コトコトと火を通した煮込み料理まで、とっても使い勝手がいいですよね。お安い時に買いだめしたいけれど、食べきれるかどうか躊躇してしまいますよね。正しい保存方法を知れば、たくさん買っても大丈夫！今回はキャベツの保存方法を徹底解説しちゃいます。
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箱買いしてももう腐らせない！みかんの保存のコツと裏ワザ
大人も子供も大好きなみかん。寒い時期になると、お得な箱買いをしたり、 段ボールに入った大量のみかんが送られてきたりしませんか？こちらでは、箱買いみかんも腐らせない、みかんを長持ちさせる保存方法をご紹介します。
ruru |
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「下味保存」でしっとり仕上がる♪ 鶏むね肉の「下味保存」アイデア集
鶏むね肉は味付けしてから冷凍・冷蔵保存することで、味がしっかり染み込むだけでなく仕上がりがしっとりするんです！料理の幅が広がる、鶏むね肉の下味保存のレシピをご紹介します。
yokapon |
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ラップを使えばおいしさ長持ち！【お肉の冷蔵保存法】
ほとんどの人がお肉は買ってきたトレーのまま冷蔵庫へ入れていると思います。でも実は、トレーのままよりもひと手間かけてあげることで、お肉のおいしさを長持ちさせることができるんです！意外と知らないお肉の冷蔵保存の期間やコツをご紹介します。
cobachi |
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