2024年5月19日 更新

斬新!目玉焼きをお弁当に入れちゃお♪

みんな大好きな目玉焼き。朝ごはんの定番メニューですよね。そんな目玉焼きをお弁当に入れちゃいましょう。えっ!?とびっくりするかもしれませんが、ある事さえ気を付ければ大丈夫。そのコツと、レシピをお届けします。

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折りたたみ目玉焼きを半分にカットすると、黄身が見えてお弁当の彩りが鮮やかになりますね。

中にチーズやハムを挟むとさらにボリュームUP!

フラワーピーマンエッグ

 (138471)

材料
(1人分)
ピーマン(赤・緑) 5mm幅の輪切り2個
うずらの卵 2個
サラダ油 少々
大人も作っていて楽しく、幼稚園ではみんな注目ですね。

こんなに楽しいおかずなら、子供もぜんぶ残さず食べてくれそう!

【お弁当おかず】簡単かわいい♡ピーマンとうずらの目玉焼き【obento】

ハムエッグ

 (138475)

材料 (結構場所とる1人分)
ハム1枚
卵(Mサイズ)1個
お弁当用に「普通の目玉焼き」を作ると・・・

平べったいのでゴハンの上にのせるようになっちゃいますよね。
それではオカズスペースの隙間が埋まりません。
なので、立体的な目玉焼きを考えました。

同じ500Wのレンジでも、各ご家庭ごとにレンジのクセがあり加熱時間が異なります。

フライパンで作るのも簡単ですよ。
レンジで作るよりも放ったらかしにできます。

キャベツベーコンの巣ごもり卵弁当

 (138463)

ごはん 1人分(弁当箱に詰めて冷ましておく)
卵 1個
キャベツの葉 大1枚(100g)
スライスベーコン 1枚(40g)
海苔 適量
かつおぶし 小1パック
しょうゆ 小さじ1
塩、七味唐辛子 各適量
”のり弁”というとちょっぴり男子弁のイメージがあるけど、巣ごもりをセンスよく合わせると女子ウケ抜群の見栄えに!

たんぱく質やビタミン、ミネラルといった栄養バランスばっちりのお弁当が、5分もあれば完成します。

手早く作るには、玉子の加熱と同時進行でのり弁を完成させるのがコツ♪
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