2017年4月13日 更新

無添加のだしって何?どれがいいの?無添加だしのいろいろ☆

だしは一からとるのが一番良いのは分かるけど毎日のこととなると大変…。そんなあなたにこんなだしはいかかですか?

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創健社 洋風だし一番

創健社 洋風だし一番

野菜、ホタテのうまみを効かせ、ご家庭で本格的な洋風料理がお楽しみいただけます。素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
ハンバーグ、カレー、シチュー、ロールキャベツ、ピラフ、ミートソース、グラタン、オムレツ、ポトフ等様々なお料理に幅広くお使いいただけます。食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。
野菜とホタテの自然な風味を活かした使いやすい顆粒のだしです。メーカーのホームページにはジャンル別のレシピがあります☆
化学調味料無添加のガラスープ

化学調味料無添加のガラスープ

化学調味料を一切使わず、チキンエキスをベースに野菜や香辛料を程よくブレンドしました。中華料理、和食などあらゆる料理に使いやすいガラスープです。
通常のガラスープと同様に炒め物、スープなどにお使いいただけます。素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。
2人分の野菜炒めの小さじ2、炒飯に大さじ2,焼きビーフンに大さじ1、スープ大さじ1を目安にお使い下さい。
顆粒タイプなのでチャーハンや炒め物にもなじみやすいです。メーカーのホームページにたくさんレシピがあるので、作ってみてください★
四季彩々 中華だし

四季彩々 中華だし

畜肉素材不使用の中華だしです。
貝類、野菜、スパイスの旨味を活かし、中華料理の味を引き立てます。
「四季彩々中華だし」は畜肉素材を一切使用せず、 貝類や野菜、ゴマ、スパイスなどの風味を活かして 旨みとコクのある味わいを作り上げました。 顆粒状で少量でも使いやすく、中華風の煮込み料理や炒め物などの他、 そのままお湯に溶かして即席スープとしても大変美味しく お召し上がりいただけます。 
化学調味料を使用しておらず、様々な調理に使える中華だしです。メーカーのホームページにはレシピもあります。個包装なのも使いやすくていいですね。

いかがでしたか?人の体は全て食べたものでできています。この機会に『食』について考えてみてはいかがですか?

日々完璧な食生活を送るのは難しいと思いますので、今回紹介した無添加のだしを適度に取り入れながら料理の時間も自分の時間も楽しみましょう!

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この記事のキュレーター

ゆみ ゆみ

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