2022年8月14日 更新

コスパよくアレンジも自在♪「豚こま」の人気おかずをまとめました!

安くて使いやすいと人気の「豚こま切れ肉」。「豚こま」は食費節約、そして忙しい日々の夕飯づくりの強い味方となってくれます。こちらの記事では、「豚こま」の人気おかずレシピを集めました。毎日の献立にぜひお役立てください。

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ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪
1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます。

ビタミン・カルシウムが豊富な小松菜、ワンパターンな食べ方になりがちなのですが、これならOKです。

ランチ代わりにも❤お好み焼き♪(もち豚こま肉)

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材料(約2人分)
☆小麦粉50g
☆水40cc
☆卵1個
もち豚こま肉(他の豚肉でも)80g
ネギ細、25cm
キャベツ1枚(40g)
炒め用油大匙1
■おかかふたつまみ
■天かすひと握り
■あおさ粉ひとつまみ
■紅生姜ひとつまみ
つなぎの山芋は無いのですが、トッピングが多いので美味しいです。
ランチにする場合は、一人で食べられる量です♪

少し生地が硬い方が、裏返す時に楽です。更に裏返し易くするには、3つ等に分けて焼くと良いです。
肉が沢山入っていますので、崩れないように返します。

白菜&人参&豚コマの中華丼

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材料 (2人分)
白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
★3000レポ感謝★お手軽な3食材でも大満足、子供がガッつくシンプルな中華丼です。
隠し味のお酢で食べやすさUP!

ラーメン屋にいくと、中華丼や野菜炒めにお酢をかける人って多いですよね。
ごま油が、あっさりしてもたれません。
なので、最初から我が家はお酢入り。

部活から帰ってくる息子の為に、冷蔵庫のお野菜でささっと作ってます。

豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉

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材料 (4人分)
豚こま切れ肉(ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪)200g
長ねぎ1/2本
キャベツ約1/2個
にんにく 大1片
しょうが 1かけ
サラダ油大さじ2
◎みそ大さじ3
◎砂糖大さじ1
◎みりん 小さじ6
◎酒小さじ4½
◎しょうゆ小さじ1½
◎豆板醤 小さじ1/2
ず〜っと前に…
料理本でみたレシピを参考に♪アレンジしたもの。
我が家では、甜麺醤は入れません。
でも、美味しいっ( ´艸`)

子供でも食べやすいよう、豆板醤は少なめにしています。
辛めがお好きな方は、増量してください。

豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ

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