粟国の塩はエメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、
15000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、
風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに、平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水糟で4日間、乾燥に6日間、半月かけてできます。
長年の研究を重ねて出来上がった海の結晶の塩です。料理に使うと味がまろやかになり、「しょっぱいのに甘い」不思議な塩です。「塩おにぎり」にしたら純粋に塩の味が分かると思います。
当園の梅を食べて「しょっぱい!」と感じたら体が酸性に傾いていますよ(by 野菜ソムリエ垣淵浩子)食欲増進 疲労回復 梅はその日の体の調子を知るバロメーター。1日1個は食べましょうネ。
高級な梅干しですね。
豪華なお菓子を頂く様に、この梅干し一個も良く味わって食べてみたいです。
豪華なお菓子を頂く様に、この梅干し一個も良く味わって食べてみたいです。
via brownvillage.jp
内容量 120g
原材料 有機パーム油、玄米粉(山形産)、大豆粉・コーンパウダー(国内産)、馬鈴薯でん粉(北海道産)、メープルシュガー(カナダ産)、食塩(メキシコ産)、酵母エキス、オニオンパウダー(アメリカ産)
賞味期間 常温で10ヶ月
米粉を使ったシチュー、カレーの素です。添加物、乳製品、小麦粉を使っていないのでアレルギーの方にも安心です。