2021年6月9日 更新

見た目もカワイイ♪『フルーツ大福』をお家で簡単に作っちゃお★

今の時期にぴったりのスイーツ「フルーツ大福」のレシピをご紹介します♪お店で買うイメージがありますが、実は白玉粉で大福の皮を作り、中にあんこやクリーム、お好きなフルーツを詰めるだけで簡単に作ることが出来るんです。そしていろんなアレンジもOK。見た目も華やかなので、家族も大喜びしてくれること間違いなしですよ!

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材料 (5~6個分)
白玉粉200g
砂糖90g
A.液体塩こうじ大さじ1
A.水180ml
片栗粉(打ち粉)適量
お好きなフルーツ適量
白あん250~300g
塩麹は、ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用しています。

塩麹は、ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用しています。

餃子皮を使って!

餃子皮を使ってフルーツ大福!

餃子の皮を使えば、本当に簡単に出来上がっちゃいますよ!

今回はイチゴ、オレンジ、青りんご、キウイ、ブドウを使いました。お好きなフルーツでお試しください☆
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材料 (2-4人分)
Myojo Gyoza Skin5枚
こしあん(つぶあん可)大さじ5
お好きなフルーツ適量

フルーツ生チョコ大福!

レンジで簡単!ココア求肥の出来上がり!
翌日もしっとりモッチリ柔らかい!

甘酸っぱい果物とトロける生チョコの相性は抜群です!

出来立ての求肥は熱いので、火傷に注意してください!

良く伸び、柔らかくて扱いやすいのですが、包むときに底面を引っ張りすぎると上面が薄くなって破れやすいので加減してくださいね
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材料 (1個分)
☆白玉粉15g
☆砂糖小1
☆水or牛乳20mL
☆ココアパウダー1~2g
ココアパウダー適量
生チョコ欠片くらい
苺1個

ホワイトチョコでも作れちゃう

ゴールデンコンビのいちごとホワイトチョコ。
流行りのフルーツ大福にしちゃいました♡

ミルキーな餡子、柔らかく甘いお餅、ウマー♡
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材料 (4個分)
いちご4粒
■ 〇ホワイトチョコ餡
白あん100g
ホワイトチョコ20g
■ 〇ホワイトチョコ餅
切り餅1個
ホワイトチョコ50g
牛乳50ml
片栗粉適量
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