2017年12月21日 更新

あんかけやスープ、煮物など。様々な調理法で楽しむ冬瓜レシピ

冬瓜という名前から冬が旬のような気がしますが、実は一年中美味しく味わえる夏野菜なんです。様々な調理法で楽しむ冬瓜レシピを集めました。

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スープ

すじ肉と一緒に調理するエスニックスープ。米粉の麺を加えてフォーのようにして頂いても美味しそうですね！
冬瓜と豚スジ肉のエスニックスープ

冬瓜と豚スジ肉のエスニックスープ

材料 （2～3人分）
冬瓜1/2個
豚スジ肉80g
鶏ガラスープ 400cc
ナンプラー 大さじ1
●塩ひとつまみ
香菜適量
○ゴマ油 少々
ブラックペッパー少々
via cookpad.com

冬瓜と豚スジ肉のエスニックスープ by half 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

冬瓜と豚スジ肉のエスニックスープ by half 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「冬瓜と豚スジ肉のエスニックスープ」とろ～りとした冬瓜の美味しいスープです♪ 材料:冬瓜、豚スジ肉、鶏ガラスープ..
詳しいレシピはこちらへ

塩煮

さっぱりとした味付けの煮物がお好みなら塩煮にするのもおすすめです。
冬瓜と豚バラブロック塩煮。

冬瓜と豚バラブロック塩煮。

材料
冬瓜適量(今回は半分)
豚バラブロック1本
♪ネギ青いとこ1本分
♪しょうが厚めスライス2〜3枚
♪水2リットルくらい
出汁パック2個
しょうが千切りひとかけ分
塩小さじ1〜
via cookpad.com

冬瓜と豚バラブロック塩煮。 by ばちこぷー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

冬瓜と豚バラブロック塩煮。 by ばちこぷー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「冬瓜と豚バラブロック塩煮。」圧力鍋にお任せの簡単メイン料理。調味料は塩だけ。あっさりです♪残ったスープも美味しいよ♪ 材料:冬瓜、豚バラブロック、♪ネギ青いとこ..
詳しいレシピはこちらへ

おいしい冬瓜レシピで温まりましょう！

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