余った福豆どうしていますか？
２月３日の節分のために用意した福豆があまったらどうしていますか？そのまま、おやつやおつまみにしても良いのですが、福豆はそのままや水で戻して料理に使うことができるんです。節分豆、福豆をアレンジする料理やおやつのレシピをご紹介します。
大豆の水煮
大豆を調理するときは、大豆の水煮を使う人が多いですよね。節分豆は乾燥させた大豆なので、水で戻せば水煮として使うことができます。
節分豆で＊買うより安美味♡香ばし大豆水煮
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節分豆で＊買うより安美味♡香ばし大豆水煮 by とこきち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「節分豆で＊買うより安美味♡香ばし大豆水煮」✿話題入り大感謝です❀残った節分豆で超簡単に万能大豆の水煮☆市販のものより香ばしくとってもおいしいんです♡ 材料:節分豆、水..
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煮物
大豆をつかう煮物といえばひじき煮。豆まき用の乾燥した大豆でも簡単に常備菜が作れます。乾燥されている大豆の使い方がよく分かるレシピなので、他の煮物にも応用が効きますね！
m節分豆でひじき煮
材料 （２人分）
乾燥ひじき１５ｇ（生なら１００～１２０ｇ）
豆まきの大豆２０ｇ（大さじ３、１／４カップ）
↑水煮の場合４０ｇ
にんじん１／４本
サラダ油大さじ１／２
■ 調味料●
●砂糖大さじ１と１／２
●しょうゆ大さじ１と１／２
●水１／２カップ
乾燥ひじき１５ｇ（生なら１００～１２０ｇ）
豆まきの大豆２０ｇ（大さじ３、１／４カップ）
↑水煮の場合４０ｇ
にんじん１／４本
サラダ油大さじ１／２
■ 調味料●
●砂糖大さじ１と１／２
●しょうゆ大さじ１と１／２
●水１／２カップ
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m節分豆でひじき煮 by ＊misacoro＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが303万品
「m節分豆でひじき煮」節分の豆まきの豆を使った簡単なひじき煮のレシピです。 材料:乾燥ひじき、豆まきの大豆、↑水煮の場合..
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炒め物
中華やタイ料理などはピーナッツやカシューナッツなどを使うことがおおいですよね。それと同じように大豆を炒って使うのがおすすめ！歯ごたえが美味しい炒め物になりそうです☆
節分豆で！鶏肉と炒り大豆の炒め物♪
材料 （四人分）
炒り大豆約100gほど
鶏肉（ムネ）500グラム
☆醤油小さじ1
☆料理酒 小さじ1
☆片栗粉 大さじ2
玉ねぎ中1
人参1本
ピーマン（パプリカ）150グラム（ピーマンで4個くらい）
小松菜1～2株
しめじ1パック
■ ⬆野菜はお好みで♪
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
★料理酒 大さじ1
★中華スープのもと小さじ1.5
★オイスターソース（注1） 大さじ1
サラダ油大さじ1
炒り大豆約100gほど
鶏肉（ムネ）500グラム
☆醤油小さじ1
☆料理酒 小さじ1
☆片栗粉 大さじ2
玉ねぎ中1
人参1本
ピーマン（パプリカ）150グラム（ピーマンで4個くらい）
小松菜1～2株
しめじ1パック
■ ⬆野菜はお好みで♪
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
★料理酒 大さじ1
★中華スープのもと小さじ1.5
★オイスターソース（注1） 大さじ1
サラダ油大さじ1
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節分豆で！鶏肉と炒り大豆の炒め物♪ by ちぃちぴろりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが303万品
「節分豆で！鶏肉と炒り大豆の炒め物♪」中華料理のカシューナッツ炒めをイメージした、節分炒り大豆リメイクの辛くない中華風野菜炒めです！子供にも大好評でした♪ 材料:炒り大豆、鶏肉（ムネ）、☆醤油..
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yokapon
節分豆あるだけ
水適量