2022年1月25日 更新

話題の韓国料理をおうちでも♪ 韓国料理の簡単レシピまとめ

最近ますます人気を集めている韓国料理。お店で食べることはあっても、自宅で作る機会はなかなかないのではないでしょうか。 意外にも韓国料理は、そんなに難しくないんですよ。 今回は、人気の簡単レシピをまとめました。

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永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡

華やかで豪華な見た目!

牛肉も入っていて、ボリュームがあります。

しっかり味付けがされていますが、甘すぎずいい塩梅の味付けで沢山食べても飽きませんよ。

・ご飯は全体に均一に乗せること。
・具材は手前に土手を作るような感じでしっかりした物を置くと良いそうです。私は卵焼きを一番手前に置いています。
・具材を入れ過ぎると巻きにくいです。溢れないように両手の指で手前側に押さえながら巻き込みます。
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材料
ごはん1合分
牛肉50g
人参1/3本
小松菜50g
たくあんの漬物30g
卵1個
巻き寿司の海苔1枚
炒りごま大さじ1
ごま油、塩各適量
■ 【A】
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
塩小さじ1/4
■ 【B】
焼肉のたれ大さじ1
コチュジャン小さじ1
■ 【C】
鶏がらスープのもと小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
コチュジャン小さじ1/2

お家で簡単!韓国 チーズドッグ ハットグ

最近話題の韓国チーズハットグ★

生地はボール1つでできて凄く簡単です!!!

チーズはさけるチーズを使用した方が伸びます。

溶き卵を使わなくても良いですが、使用した方がパン粉がつきやすく、サクサクになります。(水でも可)

パン粉はまんべんなくつけましょう。

弱火でじっくり揚げると中までしっかり火が通ります。
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材料 (6本)
ホットケーキミックス1袋・約200g
牛乳60ml
チーズ(さけるチーズがオススメ)お好きな量
溶き卵1つ
パン粉適量
揚げ油適量
ソーセージ(お好み)1つにつき半分
竹串6本(本数分)
■ ホットケーキミックスじゃない場合↓
薄力粉150g
片栗粉(なくても良い)10g
砂糖25~30g
塩(なくても良い)ひとつまみ
ベーキングパウダー10g

おうちで韓国★トッポギ

ソースを作ってトッポギと野菜を入れて煮込むだけ!

甘いでも辛い!病みつきの味☆

卵は固ゆでにして切って混ぜてしまってもOK!!

辛い方がお好みでしたら鷹の爪を1本入れて下さい。
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材料 (4人分)
トッポギ1袋(200gくらい)
半熟卵1個
さつまあげ小4枚
玉ねぎ小1/2個
●コチュジャン大さじ2
●しょうゆ大さじ2
●水あめor砂糖大さじ2
●にんにく(チューブで可)小さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1
●水250cc

おうちで韓国の豚バラ焼肉☯サムギョプサル

コクのある豚バラ焼肉に辛味噌が合う♪

お店に行かなくても、おうちサムギョプサルが楽しめます。

サムジャンをお肉にちょこっとつけて食べると2種のタレを楽しめます。

豚バラ脂には糖質の分解をするビタミンB1や、コレステロールを抑制するナイアシン・オレイン酸が豊富に含まれているので意外とヘルシー。

味噌でカプサイシンも摂れるのでW効果♪
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