2021年1月7日 更新

里芋のレシピに迷ったら! ほくほく食感の「里芋の唐揚げ」がおすすめ♪

旬真っ只中の「里芋」。里芋といったら煮物が定番ですが、里芋の唐揚げも、外カリカリ中ほくほくでやみつきになるおいしさと話題なんですよ!今回はその話題のレシピをご紹介します。

5,220 view お気に入り 0
市販のから揚げ粉を使って簡単にできます‼
なければ天ぷら粉でもOKだよ♪サクサクもっちり~❤


里芋は小さめに切るとサクサクの面が多く美味しいですよ!から揚げ粉がなければ天ぷら粉でもサクサクして美味しいです。
 (68356)

材料
里芋お好みで
から揚げ粉里芋に絡むくらい
塩適宜
レモン汁適宜

小麦粉を使って♪里芋の唐揚げ

外はカリッと中はとろ~。里いもの食感が楽しいおかずです。揚げるそばからつまみ食いの手がのびてきてとまりません⭐

下茹でで里いもは柔らかくなっているので揚げるのは少量の油で衣をカリッとさせるだけで十分です。
冷凍里いもの場合ぬめりが少なく小麦粉がつきにくいので、少量の水を里芋にまぶしてから小麦粉をつけるとよいでしょう。
生里いものほうがおすすめです。
 (68361)

材料 (四人分)
里芋一袋
小麦粉一掴み
塩コショウ少々
ドライパセリ少々
サラダ油鍋底にまわるほど

オーブンでカンタン!里芋の唐揚げ

生の里芋に、まぶして油で揚げるタイプの唐揚げ粉をつけてオーブンで焼きました。

硬い里芋が中までむちっと柔らかくなってびっくり!簡単です(^o^)

鶏の唐揚げをオーブンで焼くついでに、里芋も一緒に並べて焼きました。
お肉と野菜を同時調理できて時短になります。
 (68365)

材 料(2人分)
里芋小10個
唐揚げ粉(まぶす用)30g
オリーブオイル大さじ1
42 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

にゅうめんに飽きたら!ラーメン風「そうめん」

にゅうめんに飽きたら!ラーメン風「そうめん」

にゅうめんとは、素麺を温かいダシで食べる料理ですが、毎回同じような味付けでちょっと飽きていませんか?こちらの記事では、そうめんを「みんな大好きラーメン味」で食べるレシピをご紹介します。醤油や塩、味噌それにとんこつ、台湾風ラーメンもありますよ。おいしくてびっくりしちゃうかも!?
ruru | 7 view
「白だし」を上手く使いこなしたい!白だし活用レシピ

「白だし」を上手く使いこなしたい!白だし活用レシピ

白だしを購入したけれど、いつも使いきれない、上手く使いこなしたいという方向けにご提案!こちらの記事では、白だしを使ったレシピをバラエティ豊かにご紹介しています。どうぞご覧ください。
ruru | 52 view
フライパン1つで鶏手羽元がごちそうに♪ 簡単・鶏手羽元レシピ

フライパン1つで鶏手羽元がごちそうに♪ 簡単・鶏手羽元レシピ

鶏手羽元の調理法は煮込み、唐揚げ、照り焼きなど色々♪でも、どれもフライパン一つで完成しちゃいます!そこで、フライパンだけで簡単に作れる手羽元のおかずレシピをご紹介します。
yokapon | 4,874 view
レンジで作ってみよう!レンジ調理の「ピラフ」のレシピいろいろ

レンジで作ってみよう!レンジ調理の「ピラフ」のレシピいろいろ

洋風の炊き込みご飯「ピラフ」。本来はお米を炊く際に、スープで炊き上げて作ります。しかし、こちらの記事ではレンチンだけでOKのレシピを集めました。簡単ピラフの作り方をご紹介します。
ruru | 11 view
子どものおやつにもおすすめ♪炊飯器で簡単に「無添加おやつ」レシピ10選

子どものおやつにもおすすめ♪炊飯器で簡単に「無添加おやつ」レシピ10選

市販の子どものおやつは添加物がちょっと気になっちゃう、でもおやつの手作りは時間と手間がかかるしな…。そんな風に思っているパパママも多いかと思います。今回は炊飯器で作る無添加レシピ10選をまとめました。どれも手作りで体に優しい、そして炊飯器にお任せだから簡単!ぜひぜひ作ってみて下さいね。
ruru | 901 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事