2020年12月31日 更新

いつものおせちに飽きたら試したい♪変わりおせちレシピ集

今年はいつもとちょっと違うおせちに挑戦してみませんか?洋風、イタリアン、カジュアルアレンジのおせちは、小さい子供でも食べやすいものが多いのが魅力です。どのレシピも少しの手間と準備で簡単に出来そうなものばかりですよ。早速実践してみてくださいね。

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おせちにも♪簡単ミートローフ

野菜の色で華やかになるミートローフも、洋風おせちにぜひ加えたい一品です。
材料を練って詰めた後はオーブンにおまかせ。

パーティー料理にもぴったりのレシピです。

いつものハンバーグを型に入れて焼くだけで、パーティ料理の1品になります。

お好みで、茹で卵やほうれん草などを入れてもいいでしょう♪

材料
☆合挽きミンチ250g
☆鶏ミンチ200g
☆玉ねぎ1/2個/120g
☆にんにく2片
☆卵1個
☆クレイジーソルト適量
☆黒胡椒適量
☆ローズマリー適量
黄パプリカ1/2個
赤パプリカ1/2個
ブロッコリーの芯(アスパラでも可)適量
ハーフベーコン8枚
ソース用★肉汁大さじ3杯程度
ソース用★赤ワイン大さじ2杯
ソース用★ケチャップ大さじ1杯
ソース用★ティジョンマスタード大さじ1杯
ソース用★トンカツソース大さじ1杯

おせちにも♪簡単ミートローフ by りーりさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

おせちにも♪簡単ミートローフ by りーりさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
「おせちにも♪簡単ミートローフ」の作り方。おせち料理に洋風な1品はいかがですか? 材料:☆合挽きミンチ、☆鶏ミンチ、☆玉ねぎ..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

ハムとチーズの市松模様~おせちにも~

ハム・チャーシュー・魚肉ソーセージ等とチーズ、のりで簡単につくれるかわいらしい一品。

印象的な市松模様がおせち料理にぴったり。
おせちの可愛いアクセントになって、華やかです。

スティック状のチーズとチャーシューを海苔で巻いてから切ってもいいです。

材料 (6つ分)
スマートチーズ2個
チャーシュー、スパム等チーズと同じ量
海苔1センチ弱幅6本

ハムとチーズの市松模様~おせちにも~ by フクマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

ハムとチーズの市松模様~おせちにも~ by フクマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
「ハムとチーズの市松模様~おせちにも~」の作り方。簡単にできる一口サイズのおつまみです♪ 材料:スマートチーズ、チャーシュー、スパム等、海苔..
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洋風おせちにも♪柚子釜の牡蠣グラタン

柚子をくり抜いた中に、カキのグラタンを詰めて焼いた見た目も楽しめるレシピです。

ホワイトソースは市販のものを使って簡単に。
柚子の香りに食欲をそそられそうな一品ですね。

おしゃれで大助かりのレシピ!

材料 (2人分)
大きめの柚子2個
牡蠣1パック(120g)
ホウレンソウ1/2束
ハインツ ちょっとだけホワイトソース1袋(70g)
生クリーム30cc
パルメザンチーズ少々
バター10g
塩、こしょう各少々

洋風おせちにも♪柚子釜の牡蠣グラタン by バンビ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

洋風おせちにも♪柚子釜の牡蠣グラタン by バンビ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
「洋風おせちにも♪柚子釜の牡蠣グラタン」の作り方。大きめの柚子をくりぬいて中に牡蠣とホウレンソウのグラタンを詰めました。焼いている時から柚子の香りが漂います。 材料:大きめの柚子、牡蠣、ホウレンソウ..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

簡単オードブル

市販のタルトケースを使った、おしゃれなオードブルです。

エビやサーモン、いくらを使って洋風おせちにもぴったりです。

タルトケースは少し甘いので、具材に塩コショウを利かすといいかもしれません。
小さいチーズケーキなどもつかっています。
エビは軽くマリネするとおいしくなります。
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