2019年4月3日 更新

爽やかさがクセになる♪華やか&おしゃれなオレンジのサラダレシピ

サラダにオレンジをプラスすると爽やかで、見た目も華やかに♪おもてなしにもぴったりのいろんなオレンジサラダのレシピをご紹介します。

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人参とオレンジのマリネ

人参とオレンジを合わせてマリネに。
オレンジジュースを使った甘酸っぱいドレッシングはマリネだけではなく、
普通のサラダにも合わせてもおいしそう★
人参とオレンジのマリネサラダ

人参とオレンジのマリネサラダ

材料(作りやすい量)


人参 1本
オレンジ 1/2個
ドレッシング
(ニンニク 1かけ、パセリのみじん切り少々、オレンジジュース 大2 白ワインビネガー 小さじ1、EXオリーブ油 小さじ1、塩少々)

ピクルスサラダ

作り置きの紫たまねぎのピクルスとオレンジを合わせたサラダ。
オレンジが入ることで子供にも食べやすいサラダになりますね。
「オレンジと紫玉葱ピクルスのサラダ」

「オレンジと紫玉葱ピクルスのサラダ」

・材料・2人分

オレンジ1個半 サラダ菜4枚くらい 紫玉葱のピクルスひとつかみ(なければ紫玉葱をスライスして水にさらしたものでも可)

ドレッシング(オレンジ酢大さじ2 オリーブオイル大さじ1 塩胡椒少々)←オレンジ酢がない場合は甘酢で代用可

お好みで粗びき胡椒や刻みパセリ少々

オレンジでサラダをグレードアップ!

サラダにオレンジをプラスするだけで、見た目がぐんと華やかになりますね。
しかも、オレンジ自体がドレッシングのような役割をするので、ドレッシングがシンプルに。
ヘルシーで美味しく、見た目もきれいなオレンジサラダを作ってみては?
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