2019年4月3日 更新

爽やかさがクセになる♪華やか&おしゃれなオレンジのサラダレシピ

サラダにオレンジをプラスすると爽やかで、見た目も華やかに♪おもてなしにもぴったりのいろんなオレンジサラダのレシピをご紹介します。

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キレイになれる!? サーモンと清美オレンジ&にんじんの...

キレイになれる!? サーモンと清美オレンジ&にんじんのサラダ♪

材料(2~3人分)
・サーモン(お刺身用):95g *1パック分です
・清美オレンジ:半分程度
・にんじん:(芯を除いて)1本
・イタリアンパセリ:適宜

*ドレッシング
・オリーブオイル:大さじ2と2分の1
・白ワインビネガー:小さじ1
・粒マスタード:小さじ1
・砂糖:小さじ1
・塩&ブラックペッパー:適宜

オレンジと生ハムのサラダ

甘味と程よい酸味のオレンジと塩味の強い生ハムを一緒に食べるサラダです。
どちらの食材にもよく合う甘めのドレッシングも簡単に作ることができます♪
オレンジと生ハムのサラダ

オレンジと生ハムのサラダ

材料 ( 2 人分 )
オレンジ2個
生ハム4枚
レタス2枚
<ドレッシング>

酢大さじ2
紫玉ネギ10g
ハチミツ小さじ1
塩ひとつまみ
オリーブ油大さじ2

水菜とオレンジのサラダ

オレンジが主役のシチリア風サラダに水菜をプラス。水菜の苦みが絶妙にマッチ!
オレンジから出る果汁とオリーブオイルだけで、ドレッシング不要のヘルシーレシピです。
水菜とオレンジのシチリア風サラダ

水菜とオレンジのシチリア風サラダ

材料
オレンジ(果肉のみ取り出す)1個
水菜(3cm長さにざく切り)50g
オリーブ(黒。半分に切る)5粒
赤玉ねぎ(薄切り)20g

こしょう
オリーブオイル

オレンジとモッツァレラチーズのサラダ

モッツァレラチーズとトマトを合わせたカプレーゼみたいなオレンジサラダ♪
山椒でアクセントをつけた簡単サラダです。
オレンジとモッツァレラチーズのサラダ 山椒風味

オレンジとモッツァレラチーズのサラダ 山椒風味

材料2人分

モッツァレラチーズ
1個
オレンジ
1個
オリーブオイル
大さじ1

適量
山椒
適量
オレンジが入ったシトラスサラダに鶏むね肉をプラス。
しっかりとおなかが膨れるメニューなので、ランチなどにもいいかも♪
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