2022年3月7日 更新

「大豆ミート」(大豆のお肉)ってなんぞや?その特徴や種類、レシピをご紹介♪

大豆ミートとは、大豆から作られた加工食品。味や食感をお肉のように再現していることから「大豆ミート」と呼ばれています。スーパーにも置いてありますが、実際に食べたことがない方や、どのような食品なのか知らない方もいらっしゃるでしょう。こちらでは、大豆ミートとはどのような食品なのかをはじめ、大豆ミートの魅力やレシピなどをご紹介していきます。

1,613 view お気に入り 0
大豆の栄養がたっぷりつまった大豆のお肉のヘルシー簡単キーマカレーです。

ご飯はもちろん、パンにのせてもおいしいです!
 (92361)

材料 (2人分)
ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」1袋
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/3本
トマト(中)1/2個
しょうが1片分
にんにく1片分
水50㏄
カレールウ2かけ
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ2
バター10g
ご飯適量
温玉2個

大豆のお肉とトマトのしょうが焼き

大豆のお肉で作るトマトの酸味が効いたさっぱりとしたヘルシーしょうが焼きです。
 (92365)

材料 (1人分)
ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」1袋
ミニトマト6個
玉ねぎ60g
かいわれ大根適量
サラダ油小さじ2
■ 【A】
おろししょうが小さじ1強
おろしにんにく小さじ1/4
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1

宇部フィルム ポリラップ 22cm×100m

宇部フィルム ポリラップのご購入はこちらから
69 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

離乳食に「麩」! その理由やおすすめ商品&レシピをご紹介します♪

離乳食に「麩」! その理由やおすすめ商品&レシピをご紹介します♪

ふんわりと柔らかくクセのない味の麩は離乳食でも使いやすい食材のひとつ。 まだ取り入れたことのない方は、ぜひ使ってみてください。主食だけでなくおやつにも利用できますよ。
ruru | 3,053 view
おかずもスイーツもホイルに包んで焼くだけ! あったか「ホイル焼き」バリエ

おかずもスイーツもホイルに包んで焼くだけ! あったか「ホイル焼き」バリエ

ホイル焼きは、食材をアルミホイル(アルミ箔)で一緒に包んで蒸し焼きにする、普段使いのお手軽レシピ。工程は簡単なのに、実にさまざまなレシピがあるんですよ。こちらの記事では、魚、肉、野菜、そしてスイーツと、バリエーション豊かなホイル焼きのレシピをご紹介します。
ruru | 733 view
手作りで無添加を叶える♪意外と簡単な「ドレッシング」の作り方とレシピいろいろ

手作りで無添加を叶える♪意外と簡単な「ドレッシング」の作り方とレシピいろいろ

野菜を多く食べる時に大活躍なのがドレッシング!しかし添加物が気になり、何を選べばいいのか困っていませんか?ドレッシングは市販の品だけでなく、手作りしても作ることができます。今回はそんな、簡単に手作りできる無添加ドレッシングについて紹介します♪
macpork08 | 4,060 view
手作りで無添加を叶える♪ 意外と簡単な「ドレッシング」の作り方とレシピいろいろ

手作りで無添加を叶える♪ 意外と簡単な「ドレッシング」の作り方とレシピいろいろ

スーパーなどで買うと便利なドレッシングですが、カロリーや添加物が気になるところ。そこで、安心して食べられる無添加ドレッシングを手作りしませんか?人気のドレッシングレシピをご紹介します。
yokapon | 6,850 view
旬の時期に味わって!さつま芋×米粉のおやつレシピ

旬の時期に味わって!さつま芋×米粉のおやつレシピ

さつまいもの旬は秋のイメージがありますが、最もおいしく食べられるのは秋~冬にかけてです。そのおいしいサツマイモがスーパーでお手頃な価格で手に入るこの時期に、米粉と組み合わせてグルテンフリーのおやつを楽しんでみてはいかがでしょう?
ruru | 14 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事