2020年11月10日 更新

手づかみ食べにおすすめ♪「クレープ」の離乳食レシピ

離乳後期(9~11カ月ごろ)になると、赤ちゃんは自分から食べ物を手でつかんで口に運ぶようになります。この時期にたくさん手づかみ食べをさせてあげましょう。おすすめメニューはクレープです。クレープと一口に言っても、様々なバリエーションがありますよ。参考にしてみてくださいね。

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③

3. クレープを作ります。
ボウルに卵を入れて溶き、砂糖、塩、薄力粉を加えてよく混ぜます。
④

4. 人肌に温めた牛乳、溶かしたバターを3に加えてよく混ぜます。
⑤

5. 20cmのフライパンを中火にかけます。
熱くなれば弱火に落とし、4のクレープ生地をお玉じゃくし1杯分流し入れ、途中裏返し両面を焼きます。
同様に繰り返し全部焼きましょう。
⑥

6. 焼き上げたクレープに、チーズとマッシュかぼちゃをのせて包めば完成です。

小麦粉&牛乳不使用★米粉でクレープ生地♪

小麦粉不使用、グルテンフリー、甘さ控えめ、牛乳&豆乳不使用、離乳食にも。

離乳食も兼ねて、甘さ控えめで柔らかくて大人にも美味しいクレープを考えました。
お好みのものを挟んでくださいね。

いちいち火を止めないで一気に焼くと短い時間で焼けます。

バターはお好みで入れなくても良いです。
有塩バターを使う時は、塩をはぶく。
フライパンは、油が無くても焦げ付かないタイプの方が作りやすいです。
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材料
卵3個
水100g
生クリーム50g
甜菜糖30g
塩ひとつまみ
米粉140g位
バター(無塩)20g程度

簡単!卵なし、ヨーグルトでもっちりクレープ生地♪

卵なしで、ヨーグルトを使用したレシピです。

朝におやつに離乳食にも、アレンジ自在で、とーっても簡単!

お水は牛乳や豆乳、野菜ジュースなんかで代用してもいいですよ(*^^*)
お砂糖は甘い系の具材を包む時は入れて、お食事系を包む時はなしにしたり、お好きなように♪
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材料 (クレープ1枚分)
薄力粉大さじ2
ヨーグルト大さじ1
水大さじ1.5
砂糖(なくても可)2つまみ

離乳食 バナナクレープ

離乳食の進み具合により、バナナを潰したり、そのままで使ったりと調整してみてください。

生地はゆるくしすぎない方が焼きやすいです。
お好みでメープルシロップをバナナとヨーグルトとまぜても美味しいかも。
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材料
卵黄1個
小麦粉50g
豆乳or牛乳70〜100cc
砂糖ひとつまみ
しおひとつまみ
バター小さじ1
バナナ半分
水切りヨーグルト大さじ2
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