お鍋には欠かせない！水菜の保存方法や使い入りレシピ！

お鍋やサラダで食べるのが美味しい水菜。その保存方法を知っていますか？水菜をしっかり保存して使い切るためのレシピを集めました。

冬が美味しい水菜。どのようにいただきますか？

冬の野菜の代表でもある水菜。お鍋に入れて楽しむ人も多いですよね。それ以外にも様々な調理法があるんです。水菜の保存方法や美味しいレシピを集めました。

水菜は袋に入れたままだと傷みが早いです。そこでしっかりと下準備をしていつでも使えるようにしておきましょう。

材料（水菜３株分）
水菜１袋（３株）

「水菜の保存」水菜をすぐに使わない場合の保存方法です。解凍は熱湯にくぐらせるだけでいつでも使う分だけ楽々調理ができます。材料:水菜..

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ちゃんと保存できたら、鍋以外にも様々なレシピで楽しみましょう。例えばガーリック炒めでご飯に合うおかずにも！

材料（2人分）
水菜一袋
ささみ3本
にんにく 2かけ
鶏ガラスープの素小さじ2
醤油小さじ2
胡椒適量
酒小さじ1
ごま油大さじ2

「ささみと水菜のガーリック炒め」お箸が進む美味しさ☆お鍋で水菜が残ったとき、ささみが残ったときに作ってみてください。材料:水菜、ささみ、にんにく..

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冬野菜の水菜と大根のサラダ！シャキシャキの食感が美味しいので、鍋やしゃぶしゃぶ、焼肉などのサイドとしてもおすすめです。

材料（2人分）
水菜1/2束
大根４㎝
プチトマト適量
☆ポン酢大さじ２
☆ごま油大さじ1/2
☆いりごま大さじ１
かつお節適量
韓国のり（味付け海苔）適量

「水菜と大根のサラダ♪」シャキシャキ野菜が美味しい(≧▽≦)お肉料理のおともにいかがですか♡ 材料:水菜、大根、プチトマト..

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