2022年3月19日 更新

簡単でおしゃれな「ピンチョス」。お弁当やおつまみにピッタリレシピ集

パーティー料理の定番「ピンチョス」のレシピをご紹介。ひと口サイズにして、爪楊枝や串などで刺したりして作ります。簡単で見栄えがいいので、お弁当にもおすすめ!火を使わないレシピもあります。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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◆タコのピンチョス

たこはそぎ切りにし、串をします。赤パプリカと紫玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。

赤パプリカと紫玉ねぎがしっとりしてきたら、調味料を入れて味を調え、最後にチリソースを入れて完成です。
 (93429)

材料(4人分)
ゆで蛸(足)
4本
赤パプリカ
1/2個
紫玉ねぎ
1/4個
寿司酢
30cc
オリーブオイル大さじ1
塩・こしょう少々
チリソース大さじ1

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