旬の大根を1本使いきる！大根の常備菜レシピいろいろ

冬の野菜、大根。１本まるごと使い切るのって意外に難しかったりもするんですよね。そんなときに試してみたい、大根を使った簡単常備菜のレシピをご紹介します♪

「作り置き☆大根の皮できんぴら大根」大根の皮って、千切りしてみるとかなり量がある！これを捨てるなんてもったいない！きんぴらはもう定番ですが、作り置きに。材料:ごま油、☆顆粒だし、☆醤油..

詳しいレシピはこちらへ

大根をまるごと活用！葉の炒め物

大根の葉っぱも手に入ったときにはふりかけや炒め物にして美味しくいただきましょう☆醤油とだし、砂糖でささっと炒めてできちゃう簡単レシピです。

材料
大根の葉大根2本分
ごま油大さじ2
※万能醤油（レシピID4645138 ）大さじ2
※鰹だし（顆粒）小さじ1
※砂糖１つまみ
炒りごま大さじ1

「【作り置き】大根の葉ごま油炒め」ごま油が香る〜♫サッと炒めてシャキシャキです材料:大根の葉、ごま油、※万能醤油（レシピID4645138 ）..

詳しいレシピはこちらへ

35 件

関連する記事こんな記事も人気です♪

シャキシャキとした食感が楽しい「レンコン」。煮ても焼いても揚げてもおいしいお野菜で、今が旬となります。今回は「レンジだけ」でパパッと作れる蓮根レシピをご紹介します。お気軽に作ることができますね。

ruru | 33 view

レンジでできるキャベツを使った副菜やスープのレシピをご紹介します。おいしいキャベツ料理がスピーディーに仕上がりますよ。

ruru | 213 view

冷蔵庫に白菜しかなかった時、あと一品おかずが欲しかった時…そんな時に便利な白菜サラダのレシピをご紹介します。ほとんどが混ぜるだけ、やレンチンするだけの簡単時短レシピですよ。どうぞご覧ください。

ruru | 601 view

どんな食材とも相性がよく、調理法で食感が変わる白菜。鍋や漬物で食べるのは定番ですが、サラダや和物、スープなど、いつもと違う食べ方でおいしさを味わうことができるレシピをご紹介します。

yokapon | 5,645 view

冬が旬のレンコン。きんぴらか煮物くらいしか使い道が思いつかない、という人も多いのでは？そこで、レンジだけ作れる手軽なレンコンを使ったレシピをご紹介します。

yokapon | 4,018 view