旬の大根を1本使いきる！大根の常備菜レシピいろいろ

冬の野菜、大根。１本まるごと使い切るのって意外に難しかったりもするんですよね。そんなときに試してみたい、大根を使った簡単常備菜のレシピをご紹介します♪

旬の野菜、大根を１本まるごと使い切ろう！

冬が旬の野菜の１つ、大根。いつもどのようにして使い切っていますか？気がつくと、冷蔵庫のなかでしんなりなってしまっていて無駄にしてしまったことがある人もいると思います。そこで、旬の大根を１本まるごと使い切るのにぴったりの、簡単常備菜レシピをご紹介します！

フライパン１つで簡単にできちゃうぶり大根のレシピ。定番料理なのに、簡単で作り置きもできちゃうとうれしいですね。日持ちは、冷蔵で２−３日、冷凍だと１ヶ月ほど持つそうです。

材料（四人分）
ぶりの切り身四切れ
大根4～6センチ程度
⚪すりおろし生姜適量
⚪酒大さじ３
⚪砂糖大さじ３
⚪醤油大さじ３
⚪水500mlくらい
⚪みりん大さじ１

「作り置きに！フライパンで簡単☆ぶり大根」めんどくさいイメージのぶり大根が、フライパン一つで簡単に出来ちゃいます！作り置きおかずにもおすすめです！材料:ぶりの切り身、大根、⚪すりおろし生姜..

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大根を切って、材料を混ぜ合わせて、レンジでチンするだけの簡単おかず！タッパーなどで調理すれば、そのまま保存することができるので、洗い物も少なくて済むのがうれしいですね♪

材料
大根250g
☆創味シャンタン（ウエイパー） 5g
☆ごま油小さじ1杯
ツナ缶(小)1缶
めんつゆ大さじ1杯
醤油小さじ1杯
■ トッピング用（お好みで）
青ネギ(小口切り) ひとつまみ

「【作り置き】レンジで簡単！大根のツナ和え」簡単！洗い物が少ない！ささっと作れて、どんどんお箸が進む美味しさ♡副菜・おつまみ・お弁当にも◎ 材料:大根、☆創味シャンタン（ウエイパー）、☆ごま油..

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大根は漬物にしても美味しいお野菜。作り置きするならお家でも簡単に漬物にしてしまいましょう！塩昆布とごま油で味付けして、冷蔵庫で寝かせるだけのレシピです。

材料
大根300g
大根の葉（小口切り）適量
塩小さじ1/2杯
塩昆布20〜25g
胡麻油大さじ１杯

「【作り置き】大根の塩昆布漬け」レシピ本掲載☆つくれぽ20件☆話題入り感謝☆簡単絶品！ごま油効果で水っぽくならず、風味もUP箸が止まらない美味しさです♡ 材料:大根、大根の葉（小口切り）、塩..

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