2022年2月26日 更新

ちらし寿司や菱餅も、レンジ活用で簡単に♪ レンジでお手軽「ひな祭り」メニュー

桃の節句のひな祭りには、ちらし寿司などのごちそうでお祝いするご家庭も多いかと思います。ちょっと作るのに時間がかかっちゃうかな?という場合も、レンジを活用すれば時短に。また、オーブンや蒸し器を必要とする料理でも、レンジでできることもあります。こちらの記事では、そんなレシピをご紹介していきます。

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◆ひな祭り♥簡単3色レアチーズケーキ

 (93991)

材料 (15cm底が取れる角型(カップなどでも))
■クリームチーズ200g
■生クリーム(植物性OK)200cc
■ヨーグルト(無糖)200cc
■砂糖65〜80g(コツ参照)
■レモン汁大さじ1
ゼラチンパウダー15g
水大さじ2
抹茶パウダー適量
イチゴジャム(苺や食紅でも可)適量
ミキサーとレンジで簡単に出来る3色レアチーズケーキです。

春らしい色が嬉しくなる一品。

材料も無駄なく使えます。

可愛くて高さのある3色のレアチーズが作りたくて、分量と手順を思考錯誤してみました。

レンジを使用しながら層を作れば、こんなに簡単に出来ることを発見してラッキーです。

火を使わないので、お子様と作るのにも安全です。

◆3色の可愛い蒸しパン

ひなまつり蒸しパンの作り方☆フライパンで簡単に作れます♪ひな祭りにピッタリな3色の可愛い蒸しパンです☆-Three-color Steamed Bread-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】 - YouTube

今回はひな祭りにピッタリな3色蒸しパンを作りました☆

フライパンで簡単に作ることができます♪

さらに100均のシリコンカップを使うと綺麗に剥がせて見た目も可愛く仕上がります♪

そして、表面をわざとパカっと割ってお花に見立てました☆

とても簡単に作れますので、ひな祭りやおやつに是非、作ってみてください!

◆レンジで簡単柔らか♪クリーム苺大福

 (93964)

白玉粉 100g
砂糖 85g
水 180cc
あんこ 200g
片栗粉 適量
お好みで紅麹パウダー(食紅赤) 適量
苺 6個
クリーム 以下
生クリーム 50cc
グラニュー糖(上白糖) 5g
ひな祭りにレンジで簡単☆

やわらかいクリームたっぷり入った苺大福が出来ちゃいます♪

雛祭りや大切な日に紅白でいかがでしょうか♪

◆電子レンジで作る関東風桜餅(長命寺)

 (93995)

材料(10個分)
・ 薄力粉 100g
・ 白玉粉 20g
・ 砂糖 30g
・ 水 200cc
・ 食紅 少々
・ こしあん(市販のもの) 200g
・ 塩漬けの桜の葉 10枚
桜餅というと思い浮かべるのは、もち米を使ったお団子? それとも、クレープのような生地で包んだものでしょうか?

一般的にもち米を使ったお団子のものは関西風で道明寺、小麦粉を使ったものは関東風で長命寺と呼ばれています。

今回は、一人暮らしでも簡単に作れる関東風の桜餅をご紹介します。電子レンジを使うので、失敗も少ないですよ。
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