2021年3月15日 更新

休日のお昼にもおすすめ♪ レンジでさっと作れるうどんレシピ

うどんはお手軽で消化もよく、アレンジもいろいろと利いて便利な食材です。ゆでうどんのほか、乾燥うどんや冷凍うどんなど、使ううどんもさまざまです。今回はそんなうどんを、鍋や火を使わずに、レンジのみで調理できるレシピを集めました。

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レンジのみ!冷凍うどんの簡単塩タレうどん

冷凍うどんを使ったレシピです。

最近うどんを使った料理の中で、1番美味しかったので是非お試し下さい!

ニラは切って冷凍しておくと何にでも使えるのでオススメです!
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材料 (1人分)
冷凍うどん1玉
ニラ好きなだけ
ベーコン(ひき肉でも可)好きなだけ
ショウガ小さじ1
ごま油大さじ1
塩胡椒2振り

ゆでうどんで☆明太釜玉うどん

ランチや夜食に!
具とたれさえ用意できれば、短時間で簡単に明太釜玉を楽しめます(・∀・)

★たらこしかなくても一味唐辛子かチリパウダーを混ぜると明太子風を楽しめます!
★たれは甘めですので、甘いのが苦手な方はみりんを省いて下さい。
★ネギは冷凍でもOK!天かすや干し海老などお好みの具でどうぞ♪
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材料 (1人分)
ゆでうどん1袋
明太子orたらこ1/2ハラ
マーガリンorバター大さじ1/2
卵1個
めんつゆ(濃縮タイプ)大さじ1
みりん小さじ1
ネギ、刻み海苔など適量

カルボナーラ風うどん♪ 電子レンジでOK

茹でて、混ぜて、和えるだけ♪
電子レンジで簡単に作れるカルボナーラうどんです☆
費用も当然100円以下!!(笑)

調味液を温める際、どうしてもボウルのフチに固まり始めた卵や牛乳のたんぱく質が付着しますが、一緒に混ぜてOKです♪
泡だて器で混ぜれば、わからなくなります。
クリームチーズを細かく切って入れる事で、温めすぎてダマになっても誤魔化せます(笑)
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材料 (2人分)
うどん(市販の生めん)2玉
■ 調味液A
ピザ用チーズ大さじ1~2
オリーブオイル少々
コンソメ(顆粒)小さじ1
塩少々
粗挽き胡椒少々
■ 調味液B
卵2つ
牛乳100cc
クリームチーズ18g(1個)
■ 飾り用
乾燥パセリ少々

焼きうどん【レンジで3分40秒】

マヨネーズと醤油の味付けが絶妙です!

一味違った焼きうどんをぜひお楽しみください☆

【レンジ設定】
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒
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