初めて作るお弁当レッスン♪「お弁当の基本」「レシピ」「詰め方」の３つのテーマで解説

これからお弁当作りを始める方はもちろん、今、現在作っている方が見てもためになる情報を集めました。最初は時間がかかっても、毎日続けることで効率良くお弁当を作ることができるようになりますよ。

お弁当の定番おかずのレシピ５選

安定感のある美味しいお弁当を作るには、主役級のおかずを外さないこと。
定番モノだからこそ、美味しいものを食べさせてあげましょう。

■お弁当の卵焼き　レシピ・作り方

お弁当の定番、卵焼きのご紹介です。ほんのり甘い卵焼きは、鮮やかな黄色に仕上げるために薄口しょうゆと塩を使って味付けしました。
シンプルな味付けにしているので、お好みの味に調整したり、具材を混ぜ込んでみてくださいね。

材料(2人前)
卵 (Mサイズ)
3個
①砂糖
小さじ1
①薄口しょうゆ
小さじ1
①塩
ふたつまみ
サラダ油
適量

作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、菜箸で白身を切るようにして混ぜます。
2.
①を加えて混ぜます。
3.
卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
4.
中火のまま2を1/4量を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動します。同様に3回くり返し、火から下ろします。
5.
巻き簾に4を包み、形を整えます。食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。

お弁当の定番卵焼き作り方・レシピ | クラシル

「お弁当の定番卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お弁当の定番、卵焼きのご紹介です。ほんのり甘い卵焼きは、鮮やかな黄色に仕上げるために薄口しょうゆと塩を使って味付けしました。シンプルな味付けにしているので、お好みの味に調整したり、具材を混ぜ込んでみてくださいね。

詳しいレシピはこちらから

【お弁当の基本】簡単でキレイな卵焼きの巻き方とコツ。 - YouTube

※早送りで見たい方へ【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度こんにちは、にぎりっ娘。です！今日は、以前リクエストにも頂いていたキレイな卵焼きを作るコツを動画にしました。ポイントは ⭐️フライパンは温めてから。 ⭐️強くもなく弱すぎ...

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