2017年7月11日 更新

レストランではよく見かけるアーティチョークを家でも使おう!アーティチョークの簡単レシピ!

アーティチョークディップなど、レストランやカフェメニューでは見かけることのあるアーティチョークですがお家ではあまり使わないですよね。お家でも簡単に作れるアーティチョークのレシピを集めました。

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アーティチョークは好きですか?

レストランやカフェのメニューではパスタやディップなどによく入っているアーティチョークですが、お家で料理したことのない人が多いのでは?下ごしらえなどが面倒なアーティチョークですが、オリーブオイル漬けになっているものを使うと家でも簡単に美味しいレシピを楽しむことができます。
 (19900)

アーティチョークディップ

おもてなしにも最適のワインとよく合う一品です。スライスしたパンや、トルティヤチップスなどと一緒にいただきたいですね。
瓶詰めアーティチョークで簡単ディップ☆

瓶詰めアーティチョークで簡単ディップ☆

材料 (2人分)
瓶詰めオイル漬けアーティチョーク1/2瓶
マヨネーズ大さじ2杯
パセリのみじん切り少々

サンドイッチ

カフェのサンドイッチのようなおしゃれなサンドイッチです。
アーティチョークとツナのサンドイッチ

アーティチョークとツナのサンドイッチ

材料 (1)
ツナのオイル缶60g
アーティチョークのオイル漬け2個
ライ麦パン2枚
玉ねぎのソテー小さじ2杯
マヨネーズ適量
バター適量
塩少々

サラダ

和えるだけの簡単サラダです。パンと一緒に食べても、レタスなどの葉野菜の上にトッピングしても美味しいですね。
混ぜるだけ!アーティチョークの豆サラダ

混ぜるだけ!アーティチョークの豆サラダ

材料 (3〜4人分)
ミックスビーンズ1缶(400g)
アーティチョークのマリネ約150g
ねぎ(小口切り)1本
チリ 1本
オリーブオイル 大1/2
酢 or レモン汁大1
塩胡椒少々
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yokapon yokapon

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