レシピ
「レシピ」に関する記事
節分の日の献立はどうする？ 由来を知って楽しむ定番の節分料理の意味とレシピ
節分の日に食べるものといえば、豆や恵方巻きをイメージする人が多いのではないでしょうか。実はほかにも縁起を担ぐ、厄を落とすなどの意味合いが込められた食べ物がたくさんあるのです。こちらの記事では、その料理や食材、レシピなどをご紹介していきます。
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おかずもスイーツもホイルに包んで焼くだけ！ あったか「ホイル焼き」バリエ
ホイル焼きは、食材をアルミホイル（アルミ箔）で一緒に包んで蒸し焼きにする、普段使いのお手軽レシピ。工程は簡単なのに、実にさまざまなレシピがあるんですよ。こちらの記事では、魚、肉、野菜、そしてスイーツと、バリエーション豊かなホイル焼きのレシピをご紹介します。
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「また鍋なの～」と子どもにもう言わせない！人気の変わり鍋レシピ
冬の大定番、鍋料理。栄養満点だし、体が温まるし、何より作るのが簡単なのでママにはありがたいメニューですが、子供にはなぜかウケが良くない…。子供も喜んで食べてくれる鍋レシピはないものなのでしょうか？子どもにも人気のある変わり鍋レシピを集めてみました。
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ご飯に混ぜるだけ！ササッと簡単に作れる、混ぜおにぎりレシピ１４選
忙しい朝でも混ぜるだけで簡単に作ることができる、おにぎりの人気レシピをご紹介します。おにぎりのいつもの具に飽きちゃった、という方にもお勧めしたいメニューです。マンネリ化しがちないつものおにぎりが、ひと手間加えるだけで新しい味わいになりますよ。
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余りがちな刺身のつま、捨てないで再利用してみて！大変身レシピをご紹介♪
お刺身を購入してきて食べると、どうしてもツマって余りがちですよね。筆者も実はもったいないなと思いながらも捨てていたのですが、よく洗えば再利用できるそうです。こちらの記事では、刺身のつまの活用レシピをお伝えしていきます。
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お正月のきな粉、もう余らせない！「きな粉」消費レシピ
お正月にはきな粉餅を作るために、きな粉を買うご家庭も多いと思います。ですがお正月終了後、きな粉はちょっと残りがちですよね…大豆が原料のきな粉は、良質なたんぱく質が豊富で、栄養価が高い食材なので捨てちゃうのはとってももったいないんです。こちらでは、きな粉の消費レシピをバリエーション豊かにご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。
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レンチンするだけで本格的な焼き芋が作れる２レシピ！焼き芋に適した品種もご紹介♪
甘くてホクホクの焼き芋が恋しくなる季節。このおいしい焼き芋を自宅で作ることができたら本当に幸せだと思いませんか？ちょっとハードルが高くなってしまうオーブンを使わなくても、おいしい焼き芋を電子レンジだけで作ることができちゃいます。こっそりお知らせしますのでチャレンジしてみてくださいね。適した品種も掲載していますよ。
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お餅代用レシピ！子どもやお年寄り、そしてダイエッターの方に♡
お正月にお餅はつきものですが、のどに詰まらせるトラブルが毎年起きています。そこで、お子さんやお年寄り、そしてダイエットのため、お餅を控えなければならない方にお餅代用レシピをご紹介します。急にお餅が食べたくなって、でもお餅をパックで買うほどでもない、というときにもおすすめですよ。
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今が旬の大根を離乳食に♪いつから？調理方法やレシピは？
大根は冬が旬の野菜です。 12～2月が最も美味しい時期なので、ぜひとも赤ちゃんに食べさせてあげたいものですね。こちらの記事では、大根を離乳食として取り入れる場合の注意点やレシピなどをご紹介します。
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離乳食中でも食べられる！赤ちゃんのクリスマスケーキレシピ集
もうすぐクリスマス☆彡離乳食中の赤ちゃんがいても、一緒にクリスマスを楽しみたいですよね。こちらの記事では、ベビーも食べられるクリスマスケーキレシピをご紹介します♪ レシピも簡単なものを中心に集めてみました。どうぞ参考にしてみてくださいね☆
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この冬は金柑（きんかん）を食べてみよう♪きんかんの特徴やおすすめレシピ
キンカンは、ミカンやオレンジに比べると小さくて存在感も薄く、馴染みもあまりないフルーツです。しかし、柑橘（かんきつ）類には珍しく、皮ごと食べられ栄養豊富なんですよ。そして意外とレシピも豊富！今回はこのきんかんにスポットを当ててお届けしていきます。
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意外や意外！簡単なのにおいしい手作りハムレシピ♪
ハムはお弁当に朝ご飯に、とっても便利な食材ですし、子どもたちも大人もみんな大好きですよね。市販のハムってちょっと添加物が気になっちゃいますが、そんな心配を払拭できるのが手作りのハムです。お家で作るのはハードルが高いイメージですが、家庭で簡単に作る方法もあるんですよ。自分で作ったハムの味は、格別！
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防災用に食べながら備蓄！ローリングストックの缶詰アレンジレシピ
ローリングストックで、缶詰を備蓄している方も多いと思います。そこで、人気の缶詰レシピをご紹介します。家にずっとある缶詰をおいしく消費しましょう。
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米粉が余っていませんか？ お菓子＆おかずのレシピで「米粉」を大活用！
米粉とは、その名のとおり“お米を細かく砕いて作った粉状のもの”です。最近では、アレルギー以外の方でも、体調管理の一環としてグルテンフリーを取り入れる人が増えていますね。そこで米粉に注目が集まっています。こちらの記事では、米粉を使ったお菓子やおかずのレシピをご紹介していきます。
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みそを使えばご飯がすすむこってり味に♪「鶏肉×みそ」の人気レシピ
鶏肉と味噌の相性は良く、人気の定番おかずとなっているご家庭も多いのではないでしょうか？子どもからお年寄りまでみんな大好きな「鶏肉×みそ」の組み合わせ。今回は、その人気レシピをお届けします。
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