2023年5月7日 更新

お弁当のおかずは、彩りよくおいしく見せよう♪【緑】のおかず編

お弁当に緑のおかずが入ると、さわやかで健康的な印象になります。緑のおかずは、色味が足りない時だけでなく、もう少し野菜を食べて欲しくて入れるときにも使えますよね。こちらの記事では前回の【赤】【黄】に続き、【緑】のおかずレシピをお届けします。

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お弁当は彩りが大切といわれています。

おかずがお肉や煮物だけだと、お弁当の色合いが茶色くなって栄養も偏りがち…。

意識して赤・黄色・緑を使い、カラフルな副菜や隙間おかずで彩りプラスして、目で見てもおいしそうなお弁当を作れるといいですよね。
ここからは、緑のおかずの人気レシピをご紹介していきますので、毎日のお弁当作りにぜひ、役立ててみてくださいね。

ブロッコリー

お弁当にもう1品ほしいとき、彩りがたりないときに使えるのが、レンジ加熱で作れるブロッコリーレシピ!

レンジで加熱したままでもおいしいですが、ちょっと飽きちゃったな、というときには、もうひと手間かけるだけで、また違うブロッコリーの味が堪能できますよ。

◆ブロッコリーのコンソメバター炒め

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◆ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め

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◆ブロッコリーとツナの彩りおかず

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ピーマン

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